La innovadora firma catalana logra fusionar el sabor y la nostalgia del cacao tradicional con una fórmula mejorada rica en proteínas y libre de polioles
Con más de 200.000 unidades vendidas, sus sofisticadas gamas de barritas y grajeas conquistan los lineales de las grandes superficies de referencia
BARCELONA, 04 junio de 2026 – Encontrar el equilibrio perfecto entre el placer más puro y un estilo de vida saludable se ha convertido en la gran máxima del consumidor cosmopolita contemporáneo. Rompiendo definitivamente las barreras de la indulgencia convencional, la emergente startup catalana PLESH, fundada originalmente en el año 2025, ha irrumpido con fuerza en el sector de la alimentación premium al demostrar que es totalmente posible disfrutar del chocolate de siempre sin renunciar al bienestar. Avalada por un éxito rotundo que supera las 200.000 unidades vendidas en el territorio nacional, la marca consolida su propuesta de valor basada en ingredientes de alta calidad y una cuidada producción local elaborada íntegramente en España.
La gran innovación del sello reside en el desarrollo de una mezcla propietaria de fibras vegetales que recurre a la ciencia y la innovación para replicar con exactitud el dulzor, la textura y la cremosidad del chocolate tradicional, eliminando por completo los picos de glucosa, los azúcares añadidos y los polioles. La renovada propuesta destaca por un notable incremento en su aporte proteico y más de un 20% de fibra prebiótica en recetas completamente libres de gluten, ideales para consumir en cualquier momento del día. Su catálogo juega sutilmente con la nostalgia y la vanguardia a través de dos atractivos formatos: por un lado, las barritas crujientes Dark Choco Almond Crunch Bar (con un 20% de proteína y perfil vegano) y Milk Choco Caramel Crunch Bar; por el otro, sus refinadas grajeas de almendra tostada cubiertas, disponibles en las variedades de Dark Choco Sea Salt Bites con un toque de sal marina y las vegetarianas Milk Choco Salted Caramel Bites.
Esta cuidada selección de snacks responsables, diseñados meticulosamente para quienes buscan un capricho diario sin culpa, se encuentra ya disponible para el público sibarita a través de su plataforma de comercio electrónico oficial, myplesh.com. Asimismo, la firma ha afianzado su capilaridad en el mercado físico al asegurar su presencia en los lineales de algunos de los supermercados y puntos de distribución de mayor prestigio y referencia en el país, entre los que destacan firmas de la talla de Bonpreu, Cal Fruitós, Areas, Sorli y Ametller Origen.
Sobre PLESH y el Futuro del Bienestar en la Industria del Dulce
La trayectoria de PLESH desde su nacimiento en 2025 refleja un cambio de paradigma fundamental en la hostelería y la alimentación selecta, donde la salud y el disfrute sensorial ya no se entienden como conceptos opuestos. Al apostar por ingredientes de proximidad y prescindir de los edulcorantes artificiales agresivos, la marca no solo eleva los estándares del sector del snack, sino que lidera una tendencia global que posiciona al chocolate limpio y funcional como el nuevo objeto de deseo para una generación comprometida con el cuidado de su cuerpo y el respeto por los procesos de elaboración artesanales.
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