La firma sevillana de culto redefine el concepto del placer diario a través de una propuesta cremosa con menos azúcares y libre de remordimientos
.Con diecisiete sabores de autor y presencia en los templos del gran consumo, la marca consolida su filosofía del helado para todos los días
.SEVILLA, 18 junio de 2026 – La llegada de la temporada estival invita de forma ineludible a la búsqueda de experiencias gastronómicas que consigan fusionar el deleite sensorial con el máximo respeto por un estilo de vida saludable y equilibrado. En este sugerente escenario, Olimpro, la prestigiosa marca andaluza de helados artesanales y proteicos, emerge como una de las propuestas más disruptivas y deseadas del panorama culinario español gracias a una filosofía tan apetecible como vanguardista a la que denominan Everyday Ice Cream. Fundada en el año 2018 en Sevilla por Pablo y Álvaro Valladares, la firma ha logrado desbancar el mito de que el bienestar está reñido con el sabor, presentando una refinada colección de tarrinas de textura impecablemente cremosa que transforman el helado en un lujo cotidiano sin culpas. Su fórmula de alta gama se caracteriza por ofrecer un perfil nutricional óptimo con un porcentaje significativamente menor de azúcares y grasas en comparación con el sector convencional, un generoso aporte de proteína de suero de leche de primera calidad y fibra prebiótica, desmarcándose por completo del uso de aceites de palma o edulcorantes artificiales como el maltitol, el eritritol, la sacarina o el aspartamo.
La excelencia de la marca radica en su riguroso proceso de producción artesanal, llevado a cabo íntegramente en sus instalaciones de Sevilla, en el entorno natural de Doñana, donde cada creación se elabora con ingredientes reales de proximidad como leche fresca, frutas seleccionadas y frutos secos selectos. El porfolio actual de la enseña despliega un abanico de 17 sabores exclusivos, de los cuales 11 son aptos para celíacos al estar completamente libres de gluten. Entre los grandes favoritos de su selecta comunidad destacan el sublime Chocolate Fondant para los devotos del cacao más puro, la sofisticada reinterpretación de las cookies & cream bautizada como Black Cookies, y el aclamado Ke Bueno Blanco, una de las joyas de la corona gracias a su juego de texturas crujientes y chocolate blanco, a los que se suma el icónico Chocolate Dubái y sugerentes ediciones limitadas estacionales como el refrescante Banana Chocopeanut desarrollado específicamente para los meses de calor.
Este año 2026 marca un punto de inflexión definitivo en el plan de expansión de la firma, consolidando su hegemonía en el mercado premium tanto en su plataforma de comercio electrónico como en el canal físico. La enseña ya cuenta con una sólida red de distribución que supera los 530 puntos de venta selectos en toda España, abarcando supermercados de referencia y grandes superficies como My Mercat y Gadis, y preparando su inminente desembarco en los distinguidos clubes gourmet de El Corte Inglés y Sánchez Romero. Con esta impecable trayectoria, Olimpro no solo reafirma su capacidad para liderar las nuevas tendencias de gran consumo y alta gastronomía saludable, sino que regala a los paladares más sibaritas el verdadero secreto del verano: el placer absoluto de hundir la cuchara en una tarrina recién sacada del congelador, sabiendo que cuidar de uno mismo jamás había sido tan deliciosamente extraordinario.
Sobre Olimpro
brillante trayectoria de Olimpro en el tejido empresarial y gastronómico nacional constata la madurez de un modelo donde la artesanía tradicional abraza los requisitos de la nutrición contemporánea de alto standing. Al elevar el perfil de un producto habitualmente ligado al consumo estacional y restrictivo hacia la categoría de un ritual diario placentero y beneficioso, la firma capitaneada por los hermanos Valladares establece un nuevo estándar de excelencia. Su expansión en los lineales más exclusivos del país demuestra que el consumidor del siglo XXI no está dispuesto a sacrificar la exquisitez del paladar por el rigor nutricional, posicionando a estas creaciones sevillanas como un elemento indispensable en el congelador de quienes entienden el autocuidado como el arte de vivir bien y disfrutar sin límites.
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