Badiani presenta una nueva gama de seis bebidas que reinterpretan los sabores estivales con recetas refrescantes, disponibles en todas sus tiendas.
La firma florentina, fundada en 1932, fusiona sus sorbetes y gelati emblemáticos con café, infusiones y frutas seleccionadas.
BARCELONA, 8 de julio de 2026. – Con la llegada del verano, Badiani, la histórica gelatería artesanal florentina, presenta una nueva colección de bebidas elaboradas con gelato artesanal. Esta propuesta traslada la excelencia y tradición de sus recetas italianas al formato más refrescante de la temporada. La nueva gama reúne seis combinaciones creadas a partir de ingredientes de calidad, sorbetes y gelati elaborados diariamente de forma artesanal, mezclados con café, infusiones y frutas cuidadosamente seleccionadas para ofrecer una experiencia de consumo diferente sin perder la esencia de la firma.
Entre las novedades de la colección destaca Amalfi, una propuesta cítrica inspirada en la costa italiana que combina sorbete de limón, zumo de naranja y hielo picado. Para quienes prefieren un perfil suave y afrutado, Badianino apuesta por la mezcla de gelato de yogur, sorbete de fresa y zumo de manzana. Los amantes de las opciones ligeras y aromáticas disponen de Iced Tea, elaborado con una infusión fría de té Earl Grey, sorbete de limón y hielo picado. Por su parte, la opción más clásica y auténtica llega con Buontalenti, la receta más emblemática de la casa, valorada por su textura cremosa y su delicado sabor.
Las alternativas más indulgentes de la carta estival cierran la colección con dos recetas marcadas por el cacao y el café: Iced Moka, elaborado con chocolate Paolo Pomposi, leche, salsa de pistacho y hielo picado; y Blanco y Negro, una reinterpretación que une el café espresso con el icónico gelato Buontalenti y un toque de nata montada. Con este lanzamiento, Badiani amplía su oferta para los meses de calor y explora nuevos formatos para disfrutar del auténtico gelato italiano, adaptándolo a diferentes momentos del día.
Sobre la Trayectoria y Expansión de Badiani
Los inicios de Badiani se remontan a 1932 en Florencia. Tras expandirse por Italia, la familia Pomposi adquirió la cadena en 1993, impulsando un plan de modernización de locales y ampliación de catálogo. El éxito internacional se consolidó en 2015, cuando Paolo Pomposi ganó el primer premio en el Gelato Festival de Londres, lo que propició su entrada en el mercado británico en 2016. Actualmente, la marca cuenta con 16 puntos de venta en Londres y el laboratorio de producción artesanal más relevante del Reino Unido. En el año 2022, la compañía aterrizó en España con la inauguración de su primer local en Barcelona.
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