Del 9 al 15 de noviembre, la cuarta edición del ‘Black Friday’ gastronómico extenderá sus propuestas exclusivas por primera vez a toda el área metropolitana, contando con Zaragoza como metrópoli invitada de honor
Barcelona, 24 de octubre de 2026 -La industria gastronómica de la capital catalana se prepara para acoger uno de los hitos más estratégicos y transversales del calendario anual de la restauración.
Del 9 al 15 de noviembre de 2026, la Foodie Black Week BCN desplegará su cuarta edición consolidada como el mayor evento de dinamización del sector hostelero en Europa, una iniciativa vertebrada junto a Barcelona Restauració con el propósito de estimular el consumo de proximidad, impulsar la actividad empresarial y democratizar el acceso a la alta cocina.
El encuentro fue presentado oficialmente en el marco institucional del Mirador Torre Glòries, proyectando superar las métricas histórico-económicas de sus ediciones precedentes en la Ciudad Condal, las cuales movilizaron a más de 450 establecimientos, registraron la asistencia de 200.000 comensales y generaron un impacto directo cercano a los 6 millones de euros.
Como principal novedad estructural, esta nueva convocatoria expande su radio de acción a los municipios de la primera corona metropolitana, invitando a restaurantes, coctelerías, bares, cafeterías y espacios gastronómicos a diseñar menús degustación, maridajes de autor y promociones efímeras de alta competitividad.
Encabezada por su fundador y director, Marc Miramontes, la jornada institucional contó con las intervenciones de Joan Godia (director general de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía de la Generalitat de Catalunya), Judit Romera (directora de Turismo del Ayuntamiento de Barcelona), José Antonio Donaire (comisionado de Turismo Sostenible) y Salva Vendrell (presidente de Barcelona Restauració). Asimismo, la presente edición rinde homenaje a la ciudad de Zaragoza como destino invitado; su gerente de Turismo, José Francisco García, y la distinguida chef Susana Casanova (La Clandestina de Zaragoza) abanderarán el sello Ciudad Creativa UNESCO de la Gastronomía dentro del itinerario gastronómico barcelonés.
Con la adscripción del chef y creador de contenido Nacho Lozano (Bar Lobo) en calidad de embajador oficial, y el respaldo técnico de figuras de la restauración como Carlota Claver (La Gormanda), Ly Leap (Indochine), Jordi LLoberol (Casa Güell), Jordi Esteve (Nectari) u Óscar Álvarez (Barra Oso), el certamen —de participación 100% gratuita para los empresarios hosteleros— articulará una plataforma sinérgicamente apoyada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Alimentos de España), la Diputació de Barcelona, el Mercado de la Boqueria y las principales patronales del sector.
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