Categoría: Gastronomy
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Triple Corona de Lujo: Hotel Santa Marta Brilla en los World Luxury Awards 2025
Reconocimiento Global a la Excelencia 5 Estrellas El Hotel Santa Marta, un emblema de la hospitalidad en la Costa Brava, ha recibido un prestigioso reconocimiento internacional al ser galardonado con tres premios en la ceremonia de los World Luxury Awards 2025, celebrada el pasado 23 de octubre en el Intercontinental de Barcelona. Estos galardones reafirman…
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Barcelona se prepara para celebrar el 1r Mercat de l’Oli Nou, el gran escaparate del oro líquido catalán
El 1r Mercat de l’Oli Nou llega a Barcelona del 21 al 23 de noviembre. Cerca de 50 productores, showcookings con chefs como Oriol Balaguer y Ada Parellada, y degustación de las 5 D.O.P. catalanas en Plaça de Catalunya. Barcelona, 13 de noviembre de 2025 – El aceite de oliva virgen extra (AOVE) de primera…
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La Navidad tiene nuevo sabor: Simón Coll y Chocolate Amatller revelan sus colecciones más deseadas para 2025
Simón Coll y Chocolate Amatller presentan sus exquisitas colecciones de Navidad 2025: calendarios de Adviento, bombones, turrones y ediciones gourmet que celebran la tradición, el diseño y el arte del buen chocolate. Una campaña cuidada al detalle que convierte cada bocado en un ritual. Tradición y calidad con más de 180 años de historia Nuevas…
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Locura por el pistacho: los productos gourmet de ALDI con el sabor de moda
ALDI presenta una línea completa de productos gourmet con pistacho dentro de su gama Special, que incluye más de 150 referencias de edición limitada a precios accesibles. Sant Cugat del Vallès, 12 de noviembre de 2025 – El pistacho se consolida como uno de los sabores favoritos del año, al nivel del speculoos o la…
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Tigrane Seydoux, Restaurador del Año, y la llegada de Circolo Popolare a Barcelona
El fundador de Big Mamma, Tigrane Seydoux, recibe el galardón Restaurador del Año en los Premios Horeca Sapiens, mientras su grupo anuncia la apertura de Circolo Popolare en Passeig de Gràcia, un nuevo espacio que promete llevar la auténtica cocina italiana al corazón de Barcelona. Barcelona, 12 de noviembre de 2025 – La primera edición…
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Conserva de melós de xai: el sabor de la tradición que protege nuestros paisajes naturales
Un manjar elaborado con carne de ovejas que pastorean en entornos naturales, ofrece un sabor único y delicioso, a la vez que contribuye a la gestión del riesgo de incendios y respeta el medio ambiente. La conserva de melós de xai es una de las joyas más auténticas de la gastronomía tradicional, que a lo…
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¡Planazo de fin de semana en Montjuïc! La Font del Gat revive los «Esmorzars de Forquilla»
Cocina catalana tradicional y platos contundentes de viernes a domingo. Una iniciativa de Grup Confiteria. Si eres de los que creen que un buen día empieza con un buen plato, no te puedes perder la propuesta de La Font del Gat. Este icónico «merendero» barcelonés, recién reabierto con gran éxito, ha traído de vuelta los…
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El cerdo ibérico conquista el cielo de Madrid en la tercera edición del ciclo “A 4 Manos” de Élkar
Élkar celebra el 22 de noviembre la tercera edición de su ciclo gastronómico “A 4 Manos”, con una experiencia inmersiva dedicada al cerdo ibérico junto a La Hoja del Carrasco y los chefs Fran Vicente y Pablo Verduguez. Alta cocina, tradición y creatividad a 160 metros de altura en Madrid. Madrid, 6 de noviembre de…
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La Ruta de tapas Raval regresa con 23 paradas de tradición y mestizaje
Del 6 al 15 de noviembre: una tapa y una bebida por 5 € en el corazón de Ciutat Vella. Vota por tu tapa favorita y entra en el sorteo de una cena para dos personas en el local ganador. Barcelona, 06 de octubre de 2025.- Ir de tapas no es solo comer, es una…