Categoría: Gastronomy
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PLACER SIN REMORDIMIENTOS: PLESH, EL SNACK DEL FUTURO QUE YA CONQUISTA LOS LINEALES
Sabor, innovación y cero azúcar: así es el nuevo dulce que ha enamorado a Bonpreu, Cal Fruitós y Areas. Una startup catalana, un millón de razones y tres nombres que lo cambian todo: Marc Gasol, Rudy Fernández y Gerard Piqué apuestan por una nueva forma de disfrutar. Barcelona, 13 julio de 2025 — PLESH no…
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TIPIC. FORMENTERA: Donde la noche aún sabe a leyenda
Un icono musical, bohemio y nocturno que revive su leyenda en 2025 En pleno corazón de Formentera, entre caminos de polvo blanco y casas payesas, hay un lugar donde la noche respira diferente.TIPIC. FORMENTERA no es solo un club: es un mito en la isla, un espacio íntimo donde la música, el arte, las estrellas…
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Bonavista: el rooftop pop que está revolucionando el verano barcelonés
Coctelería creativa, cocina con acento local y estética Miami 70s en una terraza con alma lúdica La nueva apuesta de Grup Confiteria, diseñada por Pichiglas Studio, ya es el place-to-be del 2025 Barcelona, 10 julio de 2025 – La ciudad recibe el verano con un nuevo icono en las alturas: Bonavista, una terraza de autor…
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BaLó: la frontera invisible entre la raíz y la revelación
En una antigua vaquería de Les Corts, la alta cocina adquiere un nuevo lenguaje. Lena María Grané y Ricky Smith han creado un espacio donde la tradición catalana y la vanguardia británica se funden en una danza de sabores, texturas y memoria. Barcelona ha sabido abrir sus puertas a cocinas de medio mundo, pero son…
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El bacalao irrumpe en el Festival Cruïlla con street food artesano y sorprendente
El Gremi de Bacallaners de Catalunya lleva al festival barcelonés el auténtico bacalao curado tradicional de Islandia en recetas rompedoras Fish & Chips, buñuelos, empanadas y sándwiches para romper tópicos con sabor, creatividad y patrimonio Barcelona, 10 de julio de 2025 – El bacalao sale de las bacaladerías y entra en el corazón del Festival…
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El refresco que piensa como tú: nace Sant, la bebida inteligente de Santiveri que une placer, salud digestiva y coherencia
Sant, la nueva bebida inteligente de Santiveri, ha llegado para revolucionar el mundo de los refrescos. ¿Te imaginas un refresco que no solo te refresque, sino que también cuide de tu salud digestiva, tu microbiota y tu bienestar emocional? Barcelona, 09 julio de 2025 – Santiveri lo vuelve a hacer. Tras más de 135 años…
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GLORIA OSTERIA ESTRENA UN MENÚ DE OSTRAS ÚNICO EN BARCELONA: CUATRO VERSIONES PARA LOS AMANTES DEL SABOR Y LA AUTENTICIDAD
Bloody Mary, crema de burrata o bottarga: combinaciones sorprendentes en una carta que celebra la calidad del producto y el placer de compartir. La propuesta, creada por el equipo culinario de Big Mamma y el chef barman Stefano Grieco, ofrece maridajes pensados para cada bocado y se puede disfrutar tanto en barra como en terraza.…
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GastroFruitDolç 2025: El dulce manifiesto estival que florece en Flix
Pastelería con alma, fruta de temporada y una mirada contemporánea al placer más artesanal Miquel Guarro, Oriol Balaguer y los flixancos Carranza y Peral dan forma a una nueva narrativa dulce desde el corazón de la Ribera d’Ebre Flix, 09 julio de 2025 -Hay algo profundamente conmovedor en ver cómo un pueblo se transforma en…
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Vuelve la Ruta de las Tapas al Raval con un homenaje gastronómico a la memoria y a la cocina catalana
Del 10 al 13 de julio, una veintena de bares y restaurantes del barrio ofrecerán una tapa y una bebida por solo 5 € Barcelona, 2 de julio de 2025 – En el corazón del Raval, donde cada calle guarda una historia y cada local es un pequeño universo de sabores, regresa uno de los eventos…