Categoría: Gastronomy
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Les Grands Buffets, embajadores de la gastronomía francesa, distinguidos por la Grande Confrérie du Cassoulet
Un honor gastronómico que reafirma la tradición Narbona, 18 de marzo de 2025 – El icónico restaurante Les Grands Buffets, ubicado en Narbona, ha sido distinguido con uno de los mayores honores culinarios de Francia. Su fundador, Louis Privat, y su chef ejecutivo, Philippe Munos, han sido entronizados en la Grande Confrérie du Cassoulet de…
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Celebra Sant Jordi con Catanias® Cudié: El Pack Duet Original & Crema Catalana, un regalo lleno de sabor y tradición.
Este 23 de abril, disfruta de la magia de Sant Jordi con la combinación única de almendra mediterránea y praliné artesanal que ofrece el Pack Duet de Catanias® Cudié Barcelona, 20 marzo de 2025. La festividad de Sant Jordi, símbolo del amor y la cultura en Cataluña, es el momento perfecto para sorprender con un…
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Reserva Ibérica, THE KITCHEN: La Esencia de la Montanera Llega al Corazón de Barcelona
Reserva Ibérica, THE KITCHEN sigue elevando la experiencia del cerdo ibérico con la incorporación de las Carnes de Montanera, una de las joyas gastronómicas más exclusivas de la Dehesa. Este restaurante, ubicado en carrer Aragó, 258, se convierte en el epicentro del umami en su máxima expresión, llevando a sus comensales la autenticidad y el…
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Focacha, el nuevo speakeasy de Grup Confiteria que transporta a la Barcelona más bohemia y futurista
Un homenaje a la Gauche Divine y a los años 70 con una propuesta de coctelería de autor Un espacio inmersivo diseñado por Isern Serra con influencias del retrofuturismo y Verner Panton. Barcelona, 14 de marzo de 2025 – Grup Confiteria acaba de inaugurar Focacha, su nueva y enigmática coctelería ubicada en la calle Tuset,…
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GLORIA OSTERIA ABRE SUS PUERTAS EN BARCELONA
Un viaje a la Italia más glamurosa en pleno corazón del Eixample Barcelona, 13 de marzo 2025 – La Ciudad Condal recibe con entusiasmo la llegada de Gloria Osteria, el primer restaurante del grupo Big Mamma en Barcelona. Inspirado en su icónico local en Milán, este nuevo espacio rinde homenaje a la Italia de los…
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El 70% de los españoles prefiere la tortilla de patata con cebolla
Findus Foodservice celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata en HIP 2025 Degustaciones gratuitas del 10 al 12 de marzo en IFEMA, Madrid Madrid, 6 de marzo de 2025 – Findus Foodservice, marca referente en soluciones culinarias para el sector HORECA, revela un dato clave sobre uno de los platos más icónicos de…
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EL ARTE DE LA REPOSTERÍA SE VISTE DE MORADO
Un homenaje a la mujer en cada bocadoEdición limitada: una joya gastronómica para celebrar el talento femenino Barcelona 28 de febrero 2025- Con motivo del Día Internacional de la Mujer, Pastelerías Hofmann rinde homenaje a las mujeres que forman parte de su equipo con una creación exclusiva y efímera: un pastel en forma de rosa…
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Hofmann conquista el Premio al Mejor Bombón Artesanal de España 2025 con su exquisito «Quetzalcóatl»
Hofmann ha sido galardonado con el Premio al Mejor Bombón Artesanal de España 2025 gracias a su innovadora creación «Quetzalcóatl», diseñada por el maestro pastelero Martín de Luca. Barcelona, 27 de febrero de 2025 – La excelencia, la creatividad y la pasión por la alta pastelería han llevado a Hofmann a obtener el máximo reconocimiento…
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Café Pagès celebra su 15º aniversario: cocina auténtica y un afterwork que engancha en el corazón de Gràcia
Un referente gastronómico en el barrio con tapas irresistibles y un ambiente inmejorable Barcelona, 27 de febrero 2025 – En el vibrante barrio de Gràcia, donde la tradición y la modernidad conviven con naturalidad, Café Pagès cumple 15 años como uno de los locales más queridos por barceloneses y viajeros. Un espacio gastronómico que ha…
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Les Grands Buffets: Un Festín Sin Límites en la Cuna de la Gastronomía Francesa
Un homenaje a Auguste Escoffier y la cocina tradicional francesaLa tabla de quesos más grande del mundo y un festín sin límites Ubicado en Narbona, Francia, Les Grands Buffets no es solo un restaurante, sino un templo de la gastronomía francesa. Con un concepto único en el mundo, este icónico establecimiento ofrece a los comensales…
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LA CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO: UN CLÁSICO RENOVADO EN RESERVA IBÉRICA THE KITCHEN
La tradición del ibérico se reinventa en la croqueta estrella de RESERVA IBÉRICA THE KITCHEN Manuel López, el afinador de jamones, presenta una croqueta de jamón ibérico con el equilibrio perfecto entre sabor y tradición Barcelona, 20 de febrero 2025 – RESERVA IBÉRICA THE KITCHEN, el templo gastronómico de Manuel López, lanza su nueva joya…
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DISFRUTAR, DIVERXO Y ASADOR ETXEBARRI LIDERAN LA X GALA MACARFI 2025
Barcelona acoge la gran fiesta de la gastronomía con los premios a los mejores restaurantes de España Más de 150 chefs y personalidades se dan cita en una noche de reconocimientos y excelencia culinaria Barcelona, 17 de febrero de 2025.- La ciudad condal se convirtió en el epicentro gastronómico de España con la celebración de…
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Macarena García, Clara Segura, Enric Auquer, Kira Miró, Javier Castillo y Verónica Díaz deslumbran con RABAT en los Goya 2025
El glamour, la elegancia y la alta joyería se adueñan de la alfombra roja en una noche inolvidable Granada, 8 de febrero 2025 – Los Premios Goya 2025 han reunido a las grandes estrellas del cine español en una velada llena de emociones, reconocimientos… ¡y mucho brillo! Y si alguien supo cómo acaparar todas las…
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GRUKINI IBÉRICO: CUANDO EL MEJOR JAMÓN IBÉRICO Y EL QUESO MÁS PREMIADO DEL MUNDO SE UNEN
Una fusión de excelencia gastronómica Barcelona, 09 de febrero 2025 – La gastronomía sigue evolucionando, y los productos de alta calidad encuentran nuevas formas de sorprender al paladar. En esta ocasión, dos referentes en sus respectivos ámbitos, Enrique Tomás, especialista en jamón ibérico, y Le Gruyère AOP, reconocido como el Mejor Queso del Mundo, han…
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BaLó: La Fusión Perfecta entre la Tradición Catalana y la Vanguardia Británica
Los chefs Lena María Grané y Ricky Smith, al frente de este restaurante en Les Corts, destacan por su cocina de producto y temporada, que ha logrado cautivar tanto a la crítica como al público. Barcelona, 30 de enero 2025 – Lena María Grané y Ricky Smith, chefs y copropietarios de BaLó, han logrado conquistar…
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La 174ª Fira de la Candelera pone el foco en la gestión del agua y la sostenibilidad
Molins de Rei se prepara para un evento histórico con más de 100 actividades Agricultura, innovación, gastronomía y cultura se dan cita en una edición centrada en el uso responsable del agua Barcelona, 30 de enero 2025 – La 174ª Fira de la Candelera abrirá sus puertas del 31 de enero al 2 de febrero…
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San Valentín en las alturas: Una velada mágica en el restaurante más alto de España
Un menú exclusivo diseñado por Fran Vicente para una noche inolvidable Música en vivo, gastronomía de autor y vistas espectaculares del skyline de Madrid Madrid, 30 de enero de 2025 –Este San Valentín, el restaurante Élkar, ubicado en la planta 33 de la Torre Emperador Castellana, ofrece una experiencia gastronómica única para los enamorados. Con…
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Celebra el amor con estilo este San Valentín con las gafas de sol de Sunglass Hut
Este San Valentín, conquista con estilo con las colecciones de Sunglass Hut Descubre las colecciones más exclusivas para sorprender a tu persona especial Desde diseños románticos hasta modelos de lujo, encuentra el regalo perfecto Barcelona, 29 de enero 2025 – El amor tiene muchas formas, y este San Valentín es la ocasión ideal para demostrarlo…