El secreto de los baristas top para el café perfecto ha sido revelado: Oatly Barista edition. La bebida de avena, líder mundial en innovación vegetal, se une en exclusiva a Syra Coffee, la cadena de café de especialidad más grande de España, para elevar la taza diaria a un nuevo nivel de sabor, cremosidad y sostenibilidad. Descubre por qué la avena es el nuevo básico.
Barcelona, 08 noviembre de 2025 – La revolución vegetal ya no es una opción: es la tendencia gourmet que marca el ritmo en las ciudades. Y si hablamos de café de especialidad, hay una estrella que ha tomado el protagonismo absoluto: la avena.
Oatly, la marca que más crece en la categoría de bebidas de avena en España, acaba de firmar una alianza exclusiva y estratégica con Syra Coffee, la mayor cadena de cafés de especialidad del país con más de 40 locales. A partir de ahora, cada café con bebida vegetal que se pida en cualquiera de sus locales en España llevará el sabor inconfundible y la textura cremosa de Oatly Barista Edition, la favorita de los baristas por su capacidad de realzar las notas del café de especialidad y mantener una espuma perfecta.
La elección no es casual. Oatly Barista Edition ha sido seleccionada como la principal bebida vegetal en carta de Syra Coffee. Según Josep Dominguez Mallen, General Manager Latin Markets en Oatly, “Así es como se ve el poder de la avena. No se trata solo de sostenibilidad o salud, sino de sabor, textura y confianza”. Por su parte, Yassir Raïs, fundador y CEO de Syra Coffee, asegura que unirse a Oatly es “un paso natural, porque compartimos valores y una visión de sostenibilidad”.
Esta alianza refuerza el liderazgo imparable de la avena, el cereal que ha pasado de ser “la alternativa” a convertirse en la opción dominante, representando ya el 45% del mercado de bebidas vegetales en España. La decisión de Syra Coffee de confiar exclusivamente en Oatly como su partner es un paso más en su compromiso con la sostenibilidad y la calidad. Oatly consolida así su liderazgo en el canal Horeca, donde ya está presente en seis de cada diez cafeterías de especialidad en España.
Para celebrar este match perfecto, Syra Coffee ofreció café con avena completamente gratis durante toda la jornada del 3 de noviembre en todos sus locales. Una invitación a probar la experiencia y el sabor de esta alianza premium.
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