Con su apertura programada entre diciembre y enero, MUGI promete ser uno de los nuevos cocktail bars más emocionantes de Barcelona en 2026.
Barcelona, España, 24 de diciembre de 2025 – En la Calle de Muntaner 152 acaba de inaugurarse MUGI, un cocktail bar de inspiración japonesa que ya está dando de qué hablar en el Eixample. Fundado por los profesionales de la hostelería Lorenzo Cisi e Ibrahim Guenne, MUGI nace como un punto de encuentro entre culturas, sabores y personas.
Su nombre, que significa “cebada” en japonés, no es casual: simboliza los pilares que definen la identidad del bar —la artesanía, la autenticidad, la simplicidad y una visión honesta del buen beber—. Una propuesta que combina técnica, sensibilidad y respeto por el producto, invitando a descubrir la coctelería desde una perspectiva serena y cuidada.
«Queremos crear un bar de estilo izakaya único, que combine ingredientes japoneses auténticos con nuestro toque personal y nuestra experiencia», comenta Ibrahim Guenne, propietario de MUGI. «Nuestro concepto gira en torno a una larga barra de madera, diseñada para fomentar la interacción directa entre nuestros clientes y los bartenders.»
La carta de cócteles de MUGI ofrece una experiencia versátil construida sobre tres categorías principales de drink: los ultra refrescantes «Highballs», los elegantes cócteles «Sake & Shochu», y las creaciones más expresivas de «Koji & Tierra», donde el tequila y el mezcal aportan un toque latino. Además, MUGI contará con una amplia selección de sakes y shochus, productos tradicionales japoneses que tendrán un espacio destacado para dar a conocer y apreciar.
MUGI también refleja la costumbre japonesa de beber temprano, por lo que abrirá sus puertas antes que la mayoría de los bares de la zona. El ambiente evolucionará a lo largo de la noche, con ajustes en la iluminación y la música para garantizar una atmósfera perfecta en cualquier hora.
Lorenzo Cisi, cofundador de MUGI, afirma: «Imaginamos y diseñamos MUGI como un lugar para todos: locales, amantes de la coctelería y amigos del sector. Nos gustaría que MUGI se convierta en un punto de encuentro para la comunidad: un espacio para relajarse, divertirse, desconectar y vivir una experiencia premium sintiéndose como en casa».
Síguelos en Instagram para conocer todas las novedades: @mugibar.bc
#MUGIbar #CocktailBarBarcelona #JapónEnBarcelona #Sake #Shochu
Deja una respuesta