Lluc Crusellas deslumbra con su chocolate escultural, mientras Cañitas Maite y The Horse Club Library marcan tendencia en la novena edición del evento imprescindible del verano
Del 11 de julio al 31 de agosto, el Santa Cristina Horse Club de Santa Cristina d’Aro se transforma un año más en un epicentro cultural y gastronómico que reúne a más de 250.000 visitantes, nacionales e internacionales, para celebrar una nueva edición de La Santa Market. En su novena convocatoria, el evento amplía su espacio con más de 20.000 metros cuadrados que convierten la antigua zona de caballerizas en un auténtico rancho americano, inspirado en la atmósfera de Montana o Texas, ofreciendo a los asistentes una experiencia inmersiva y original que combina naturaleza, ocio y creatividad bajo el sol y las estrellas del Empordà.
Lluc Crusellas, maestro chocolatero y artista del cacao, protagonista absoluto
Entre los grandes protagonistas de esta edición destaca sin duda Lluc Crusellas, el reconocido mejor chocolatero del mundo 2022. Su presencia en La Santa se traduce en una propuesta que va mucho más allá de la pastelería tradicional: Lluc presenta una carta dulce que se entiende como un verdadero ejercicio de arte comestible, donde cada creación es una escultura efímera, una instalación que combina técnica, creatividad y sensibilidad para emocionar. En un espacio dedicado exclusivamente a su obra, el maestro del chocolate invita a los visitantes a descubrir sabores únicos y texturas innovadoras que redefinen la experiencia del dulce en verano.
Su trabajo, reconocido internacionalmente, aporta un valor diferencial a La Santa, consolidando el market no solo como un punto de encuentro gastronómico sino también como un espacio de innovación y talento creativo.
The Horse Club Library: la fusión gastronómica de Cañitas Maite y Eñe
Otra gran novedad en la edición 2025 es la apertura de The Horse Club Library, un espacio elegante que ocupa la antigua zona de Las Palmeras y que se inspira en los salones burgueses del siglo XIX, con terrazas y comedor que invitan a disfrutar de la gastronomía en un ambiente refinado pero relajado. Aquí, los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, con dos estrellas Michelin en sus restaurantes OBA- y CEBO, combinan sus dos proyectos más emblemáticos: la cocina de producto y alta calidad de Cañitas Maite, su restaurante en Albacete, junto a la frescura y desenfado del concepto itinerante Eñe.
El resultado es una reinterpretación vibrante de las tapas clásicas, con recetas tradicionales elaboradas con productos de primera, pensadas para paladares curiosos e intrépidos. Además, mantienen su famoso food truck Caña, reconocido por sus hamburguesas gourmet hechas con carne de la prestigiosa marca Lyo, que ya se ha convertido en un clásico entre los visitantes.
Rocambolesc y novedades para los sibaritas
Repiten en La Santa nombres imprescindibles como Jordi Roca y Alejandra Rivas con sus propuestas de Rocambolesc Gelateria y Rocambolesc Bikineria, que traen a la Costa Brava helados creativos y bocados gourmet, ideales para refrescar el verano con sabor y diversión.
Además, se estrena este año un espacio dedicado a los paladares más exigentes: Isabelle Hûitres Selection & Vilarnau Brut Nature, que combina ostras francesas e irlandesas con el cava Vilarnau Brut Nature Vintage Reserva 2016, convirtiendo el aperitivo en una experiencia exclusiva y sofisticada.
La Santa Market no es solo comida; es una experiencia global donde la música en vivo, el diseño y las actividades para toda la familia tienen un peso fundamental. Con siete escenarios repartidos por todo el recinto, el público podrá disfrutar de conciertos tributo a Joaquín Sabina y U2, además de DJ sets y actuaciones para niños.
Las fiestas temáticas regresan con fuerza: la tradicional Feria de Abril llena de color y flamenco el recinto, y la gran novedad es The Ranch Party, dos jornadas dedicadas al espíritu del oeste americano, con música en vivo, caballos y una ambientación que transporta al público directamente a Montana o Texas.
Para los amantes del espectáculo ecuestre, este verano trae el Free Style Horse Show de Miron Bococi, una experiencia única que combina doma, arte y audiovisual para ofrecer un espectáculo poético y emocionante.
Un mercado de autor y un espacio para toda la familia
Además del entretenimiento, La Santa ofrece un market de autor donde descubrir moda, artesanía y diseño local, junto a talleres y zonas de juego para niños, haciendo del evento una propuesta perfecta para disfrutar en familia.
La Santa Market 2025 sigue consolidándose como uno de los eventos de lifestyle más atractivos de la Costa Brava, un lugar donde cada detalle está pensado para sorprender y seducir, donde la innovación gastronómica se encuentra con el arte y la cultura en un entorno natural privilegiado.
Perfecto, aquí tienes una versión refinada y elegante del texto, adecuada para una revista de estilo y tendencias tipo Vogue, sin iconos ni emojis, con un tono sofisticado y claro:
La Santa Market 2025
Deliciosas noches de verano en la Costa Brava
Horario
Todos los días, de 18:00 a 01:00
Ubicación
Club Hípic Santa Cristina
C-250, km 27.6 · Girona
Entradas
De domingo a viernes: 6 €
Sábados: 10 €
Menores de 12 años: entrada gratuita
Una celebración del estilo mediterráneo en su máxima expresión.
Una experiencia para todos los sentidos.
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