Categoría: Gastronomy
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PAPALOTE LLEVA SU UNIVERSO GASTRONÓMICO A JUL’S IBIZA CON UN TAKEOVER EXCLUSIVO
Los chefs Kike Casarrubias y Mon Estrada desembarcan los días 4 y 5 de septiembre en el reconocido restaurante balear, anticipando el desembarco de su nuevo proyecto en Barcelona tras el éxito del galardonado OXTE en París. La propuesta integrará cuatro platos especiales y cuatro cócteles de autor de su línea LO dentro de la…
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BARCELONA ALBERGARÁ LA PRIMERA FERIA PROFESIONAL DEDICADA EXCLUSIVAMENTE A LA CUARTA Y QUINTA GAMA
El Hyatt Regency Barcelona Tower acogerá el próximo 26 de octubre la edición inaugural de Ready To, el primer encuentro en Europa especializado en soluciones ready to serve para el canal HORECA. La jornada concentrará en más de 1.000 m² a una treintena de expositores, combinando una intensa agenda de showcookings en la Barra Gastronómica…
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ÉLKAR MARCA EL INICIO DEL CURSO GASTRONÓMICO MADRILEÑO DESDE LA PLANTA 33 DE TORRE EMPERADOR CASTELLANA
El restaurante gastronómico más alto de España reabre sus puertas el 1 de septiembre bajo la dirección ejecutiva de Fran Vicente y Pablo Verdúguez, consolidando su posicionamiento tras revalidar su espacio en la Guía Repsol. La propuesta combina una cocina mediterránea de producto basada en el ritmo de las estaciones, dos menús degustación de autor…
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Madrid a 160 metros: la mesa donde la ciudad se convierte en espectáculo
Élkar eleva la propuesta gastronomía en la planta 33 de Torre Emperador Castellana con una cocina mediterránea de temporada y vistas sobre el skyline madrileño. Bajo la dirección de los chefs Fran Vicente y Pablo Verdúguez e impulsado por Aramark España, el restaurante revalida en 2026 su recomendación en la Guía Repsol. Madrid, 11 agosto…
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Badiani consolida su presencia en Barcelona con una nueva apertura en El Corte Inglés de Plaça de Catalunya
La mítica firma florentina alcanza los cinco locales en la capital catalana y suma seis en toda Cataluña con una propuesta centrada en el gelato artesanal premium. El nuevo espacio en el centro de la ciudad ofrece una selección de doce sabores de producción diaria, además de batidos y crepes recién hechos. Barcelona, 23 de…
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La IV Cena-Tributo del Hotel Alga rinde homenaje a Carles Abellan en una noche llena de emoción y complicidad
Liderada por el chef Pere Malagelada, la velada reunió en los fogones a Jaume Font, Aitor Núñez y al maestro pastelero Oriol Balaguer El evento celebró el reencuentro de Abellan y Balaguer treinta años después de sus inicios profesionales Calella de Palafrugell (Costa Brava), 26 de julio de 2026 – Los jardines del Hotel Alga…
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Papalote abre en Barcelona de la mano de los chefs con Estrella Michelin Kike Casarrubias y Mon Estrada
Tras el éxito de OXTE en París, el tándem gastronómico inicia un nuevo proyecto lifestyle de alta cocina pensado para compartir La apertura está prevista para después del verano y ofrecerá una experiencia relajada basada en la cocina de recuerdos Barcelona, 31 julio de 2026 – Tras conquistar la escena parisina con su restaurante OXTE…
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VICIO Hot Spot vuelve a Mas Sorrer para reescribir, un verano más, las noches de la Costa Brava
La firma de smash burgers celebra la sexta edición de su emblemático espacio estival en Montgrí El punto de encuentro abre de martes a domingo con su propuesta gastronómica encabezada por la icónica bacon cheeseburger Montgrí, 6 agosto de 2026 – La compañía española especializada en smash burgers VICIO regresa por sexto año consecutivo a…
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De Castelldefels a Viladecans: Grupo Lancaster firma los ‘hotspots’ indispensables del verano en la costa barcelonesa
Casanova Beach Club, Embarcadero, Lancaster, Mamut Beach Club, La Xancla, Carita Morena by CBC y El Mosquito marcan el ritmo de la temporada estival Gastronomía marinera, atardeceres frente al mar y estilo de vida 100% mediterráneo consolidan al grupo como el gran referente gastronómico del Baix Llobregat Castelldefels, 5 de agosto de 2026 – En…