El bar-bodega del Eixample barcelonés presenta una colección de seis creaciones de autor servidas directamente desde tirador
La propuesta rescata mezclas tradicionales como la sangría o el rebujito para reinterpretarlas en clave contemporánea, gasificadas y a precios populares
BARCELONA, 26 julio de 2026 – Tras su exitosa irrupción en el Eixample bajo el lema «el bon producte fa la bona casa», el bar-bodega gastronómico Casa Antonio da un paso firme en su oferta de barra. La firma ha presentado una pionera carta de coctelería que sitúa al vino español como indiscutible protagonista. Integrada por seis propuestas artesanales servidas de tirador al más puro estilo taberna y a un precio de 7,9 € (a excepción del digestivo, por 7,5 €), la colección está pensada para acompañar el vermut, enriquecer el tapeo o alargar la sobremesa reivindicando el carácter democrático del aperitivo mediterráneo.
Los pilares conceptuales y las creaciones exclusivas de esta propuesta de barra se detallan en cinco puntos clave: la iniciativa nace del socio Cristóbal Srokowski con el objetivo de rescatar combinaciones históricas de vino español para adaptarlas a los nuevos gustos mediante la gasificación y una baja graduación alcohólica; la lista arranca con María la Sangrienta y La Sangría de Antonio, versiones del clásico Bloody Mary con Jerez Oloroso y una sangría renovada a base de uva garnacha con puré de melocotón y apricot brandy; la propuesta continúa con el Casa Antonio Spritz y El Galleguiño, que combinan vino rosado (pinot noir y garnacha) con ginebra Roku, y vino blanco Albariño con zumo de piña clarificado con coco y un toque de vodka, respectivamente; la carta completa sus opciones vinícolas con el Rebujito Barcelonés, una reinvención con Fino de Jerez, garnacha blanca, soda casera de manzana y jengibre, y un matiz de tequila salino; la oferta se remata con El Cigaló como homenaje digestivo, la única receta sin vino que rinde tributo al carajillo catalán combinando Ron Abuelo Añejo, café de olla especiado (vainilla, canela y clavo) y avellana.
Sobre Casa Antonio
Ubicado en la calle Aribau 152 de Barcelona, Casa Antonio es un restaurante, bodega y colmado gastronómico diseñado para recuperar el placer de comer y beber bien a un precio accesible. Con una estética de bar clásico barcelonés reinterpretado y capacidad para unos 70 comensales, el espacio destaca por su enfoque absoluto en el producto y el culto a la sobremesa.
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