Coctelería creativa, cocina con acento local y estética Miami 70s en una terraza con alma lúdica
La nueva apuesta de Grup Confiteria, diseñada por Pichiglas Studio, ya es el place-to-be del 2025
Barcelona, 10 julio de 2025 – La ciudad recibe el verano con un nuevo icono en las alturas: Bonavista, una terraza de autor situada en la azotea del Hotel Moxy, en el corazón del distrito tecnológico de Poblenou. Con 500 metros cuadrados de superficie, vistas panorámicas y capacidad para 200 personas, Bonavista ofrece una experiencia integral que mezcla coctelería, cocina mediterránea, diseño y ocio de manera vibrante y sofisticada.
La propuesta llega de la mano de Grup Confiteria, el influyente colectivo gastronómico barcelonés que ya ha dejado huella con espacios como Paradiso, Ultramarinos Marín o La Confiteria. En esta ocasión, el grupo apuesta por una experiencia distinta, que conjuga cultura pop, espíritu lúdico y sensibilidad estética, sin renunciar a la calidad ni a la autenticidad que caracteriza todos sus proyectos.
Un universo diseñado para el disfrute
El diseño de Bonavista corre a cargo de Pichiglas Studio, el estudio liderado por Alfonso de la Fuente, habitual colaborador de Grup Confiteria y responsable de algunos de sus espacios más emblemáticos. Para este proyecto, el estudio propone una fusión entre el imaginario retro de la Miami de los años 70 y la energía contemporánea de Barcelona.
La terraza se articula en varios ambientes con personalidad propia. Desde un solárium de inspiración mediterránea en verdes y fucsias, hasta un restaurante monocromático de color amarillo construido con materiales reciclados. La barra se presenta como un guiño a los clásicos diners americanos, con una combinación vibrante de naranja, rojo y pistacho. La experiencia se completa con una zona de juegos donde el minigolf y el curling se reinventan con estética pop y referencias nostálgicas, como el Cobi olímpico o la antena de Calatrava. Todo está pensado para estimular los sentidos, sorprender visualmente y generar una atmósfera festiva y sofisticada a partes iguales.
Cocina de verano con alma local
La propuesta gastronómica de Bonavista está diseñada con un enfoque fresco, veraniego y compartible. La carta incluye versiones creativas de clásicos estivales que combinan sabor, nostalgia y contemporaneidad. Platos que evocan recuerdos familiares pero se presentan con una vuelta de tuerca refinada. Una tortilla especial, ensaladilla con matices ácidos, roast beef ligero y cóctel de gambas con guiño retro son algunas de las propuestas que definen esta identidad estival y mediterránea.
En cuanto a la coctelería, el equipo ha desarrollado una carta exclusiva para este espacio, completamente distinta a la de otras coctelerías del grupo. Se trata de creaciones inéditas, concebidas especialmente para el entorno de Bonavista, que mantienen el nivel técnico y creativo que ha convertido a Grup Confiteria en uno de los grandes referentes internacionales en el arte del cóctel.
«El objetivo de Bonavista es que los vecinos suban, se inspiren, lo hagan suyo. Que se sientan en casa, pero con vistas», afirma Lito Baldovinos, cofundador de Grup Confiteria.
Un legado que se reinventa: la visión de Grup Confiteria
Desde su nacimiento en 2014, Grup Confiteria, fundado por Enric Rebordosa y Manuel Baldovinos, ha desarrollado un modelo único en el panorama gastronómico barcelonés. Su misión ha sido, desde el inicio, recuperar espacios con historia y dotarlos de una nueva vida, a través de conceptos contemporáneos que combinan autenticidad, diseño, narrativa y excelencia culinaria.
El grupo ha rehabilitado más de 25 espacios en la ciudad y ha recibido múltiples reconocimientos, entre ellos el galardón a Paradiso como mejor coctelería del mundo por The World’s 50 Best Bars. Con una plantilla de más de 300 personas y presencia internacional en crecimiento, Grup Confiteria continúa apostando por la creación de espacios con identidad, alma local y ambición global.
Bonavista ya está abierto al público
La terraza Bonavista puede visitarse todos los días del verano, con acceso libre y sin reservas para su zona de bar, y con servicio de restaurante disponible para comidas, cenas y eventos privados. Una invitación a vivir la ciudad desde otra perspectiva, con una copa en la mano, una sonrisa compartida y la música del verano sonando al fondo.
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Hotel Moxy Barcelona
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