Casa Pagès celebra su 70º aniversario en Gràcia con una renovación integral, rescatando los tradicionales «desayunos de cuchara» y reafirmando su legado de cocina catalana auténtica.
Barcelona, 14 enero de 2026 – En un panorama gastronómico marcado por las tendencias efímeras, Casa Pagès, la institución culinaria del barrio de Gràcia, anuncia su esperada reapertura. Coincidiendo con su 70º aniversario, el establecimiento vuelve a encender sus fogones tras una renovación que equilibra la modernización de sus instalaciones con el alma de bodega tradicional que lo vio nacer en 1956.
El regreso de la autenticidad: Desayunos «de forquilla«
La gran apuesta de esta nueva etapa es la recuperación de los «desayunos de cuchara» (de forquilla). De 9:00 a 12:00 h, Casa Pagès planta cara a la oferta de brunch internacional devolviendo a la mesa platos que definen la identidad catalana: cap i pota, fricandó de ternera, habas a la catalana y las clásicas butifarras con judías. Una oda al recetario popular diseñada para quienes buscan empezar el día con el sabor de siempre.
Dos generaciones, un mismo recetario
Bajo la experta batuta de Alberto y Elena Barros —segunda generación de la familia que lidera el local desde hace 42 años—, la carta sigue siendo un refugio para los amantes de la cocina de raíz. Desde su emblemático trinxat de la Cerdanya hasta el bacalao a la llauna, cada plato es un homenaje al producto de temporada y a las cocciones lentas.
Para el ritmo diario de la ciudad, mantienen su aclamado menú de mediodía por 14,90 €, una propuesta honesta y dinámica que cambia cada jornada ofreciendo cuatro opciones de primero y segundo.
Un punto de encuentro intergeneracional
Ubicado en la intersección de las calles Libertad y Fraternidad, el local ha sabido evolucionar de tocinería a epicentro de la vida vecinal. Con capacidad para 50 personas y reservados acogedores, Casa Pagès convive armoniosamente con su hermano menor, el Café Pagès (Torrent de l’Olla, 27), que celebra una década conectando con el público más joven del barrio.
Reabrir Casa Pagès no es solo una vuelta al trabajo; es la celebración de siete décadas alimentando a Gràcia y la promesa de seguir siendo el salón de casa de sus vecinos.
¿Buscas comer bien en Barcelona sin vaciar la billetera? Anota esta dirección: Carrer de la Llibertat, 19. Con una cocina abierta de 09:30 h a 17:00 h y de 19:00 h a 00:00 h, destaca por un imbatible menú de mediodía a 14,90 €. Ya sea para un almuerzo de trabajo o una cena relajada, es una parada obligatoria en el barrio de Gràcia.
#CasaPages #GastronomiaBarcelona #Gracia #CocinaCatalana #DesayunosDeCuchara
Deja una respuesta