Categoría: Pastry
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Badiani conquista la Navidad con una colección artesanal que fusiona tradición italiana y lujo contemporáneo
La icónica gelatería Badiani presentao su nueva colección navideña con Panettone, Pandoro, gelatos de edición especial y los chocolates calientes más indulgentes de la temporada, además de celebrar un exclusivo 2×1 por Black Friday, —excepto Panettone y Pandoro. Barcelona, 27 noviembre de 2025 – La Navidad llega envuelta en aroma italiano y textura sedosa gracias…
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Lluc Crusellas transforma la mesa navideña en una galería de arte comestible
Una colección de Navidad 2025 que eleva el turrón a escultura, fusiona técnica y diseño, y consolida a Eukarya Xocolata como referente de innovación gastronómica. VIC, 26 DE NOVIEMBRE DE 2025 – Lluc Crusellas, maestro chocolatero y World Chocolate Master 2022, presenta la nueva Colección de Navidad 2025 de Eukarya Xocolata, una propuesta que conecta…
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Catanias® Cudié & Marta Torné Presentan Tiramisú, la Nueva Joya Gourmet de Edición Limitada
Catanias® Cudié ha deslumbrado hoy a los amantes del chocolate con la presentación oficial de su última creación gourmet: la Catanias® Tiramisú, una propuesta de edición limitada que rinde homenaje al clásico postre italiano. El evento exclusivo se celebró en Barcelona y reunió a prensa y expertos del sector gastronómico. Barcelona, 11 de noviembre de…
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CATANIAS® CUDIÉ PRESENTA SU NUEVA JOYA GOURMET: SABOR TIRAMISÚ
La icónica firma catalana Catanias® Cudié lanza una edición limitada inspirada en el clásico postre italiano. La nueva Catania® Tiramisú combina la intensidad del café, la suavidad del mascarpone y el toque amargo del cacao sobre la inconfundible almendra mediterránea caramelizada. Una creación gourmet pensada para seducir los sentidos y convertir cada momento en una…
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Tiramisú en un Bocado: Catanias® Cudié Presenta su Nueva Joya Gourmet Edición
El Clásico Italiano, Reinventado Catanias® Cudié lanza una edición limitada de Tiramisú, reinventando el postre italiano en un irresistible bocado. Descubre la fusión de café, mascarpone y cacao con la icónica almendra mediterránea caramelizada. ¡Disponible a partir del 10 de noviembre! Barcelona, 11 noviembre de 2025 – Catanias® Cudié te invita a un viaje sensorial…
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Hofmann celebra la Navidad 2025 con sus propuestas más tradicionales y artesanas
Hofmann celebra la Navidad 2025 con su colección más tradicional y artesana: panettones, turrones, polvorones y más, elaborados con excelencia y disponibles en Barcelona y Glovo. Barcelona, 14 octubre de 2025 – La Navidad es sinónimo de tradición, excelencia e innovación en Hofmann. La reconocida casa de repostería presenta sus productos más tradicionales para las…
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HOFMANN CELEBRA LA CASTAÑADA CON SU EXQUISITA COLECCIÓN DE PANELLETS Y LA VERSIÓN MÁS OTOÑAL DE SUS PANETTONES
Hofmann presenta su propuesta más otoñal para la Castañada 2025: panellets artesanales con sabores sorprendentes y panettone de castaña, combinando tradición, creatividad y excelencia gastronómica. Barcelona,08 octubre de 2025. La tradición catalana de la Castañada, que coincide con la celebración de Todos los Santos, se viste de lujo con la propuesta de Hofmann: panellets artesanales…
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Hofmann inicia el nuevo curso del Gran Diploma, la formación que moldea a los futuros líderes de la alta gastronomía
La Escuela Hofmann, referente de la alta cocina española, arranca un nuevo curso de su Gran Diploma, el programa formativo de tres años que combina excelencia, práctica real en su restaurante con estrella Michelin y la garantía de formar a los chefs y pasteleros del futuro. Barcelona, 20 septiembre de 2025 – La Escuela de…
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Sucre Cremat, la nueva tienda del Born que rinde homenaje a la crema catalana
Situada junto a Santa Maria del Mar, ofrece el icónico postre para llevar y disfrutar al momento Barcelona, 1 de septiembre de 2025.– La crema catalana es una receta que ha atravesado los siglos y forma parte de la memoria gustativa de todo un país. Un símbolo culinario que ahora se convierte en el corazón…
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Sucre Cremat: la crema catalana se reinventa en formato take away en el Born
Sucre Cremat abre en el Born (Barcelona) un espacio monográfico dedicado a la crema catalana en formato take away. Un homenaje a la tradición con producto 100 % local. Barcelona, 1 de agosto de 2025.– La crema catalana, uno de los postres más icónicos de la gastronomía catalana, cuenta desde julio con un nuevo espacio monográfico…
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Hofmann presenta su primera colección de helados artesanales
La colección reúne seis creaciones exclusivas que van desde los clásicos atemporales —como Avellana del Piamonte y Vainilla Bourbon de Madagascar— hasta interpretaciones inspiradas en sus pasteles más icónicos. Entre ellas destacan el Croissant de Mascarpone Hofmann y el Pistacho Hofmann, auténticos homenajes a sus recetas insignia. Barcelona, 21 julio de 2025 – Este verano,…
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CATANIAS® CUDIÉ & CÓCTELES: SABOREA EL VERANO CON ESTILO
¿Maridar bombones con vermut? Sí. Y funciona. La tradición más dulce de Cataluña, reinventada para el ritual del aperitivo Barcelona, 23 julio de 2025 – Este verano, los clásicos se reinventan. Catanias® Cudié, la emblemática firma de bombones artesanales, propone una experiencia sensorial sorprendente: maridar sus variedades con bebidas clásicas y contemporáneas para llevar el aperitivo a…
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Hofmann presenta tres nuevos platos de en homenaje a la costa catalana
El restaurante con estrella Michelin en Barcelona rinde tributo al mar y la montaña con una propuesta creativa y estacional Una experiencia gastronómica que combina producto local, innovación técnica y el alma mediterránea Barcelona,17 junio de 2025 — El Restaurante Hofmann, emblema de la alta cocina en Barcelona y reconocido con una estrella Michelin desde…
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Hofmann presenta su exclusiva colección de cocas de San Juan 2025: una fusión sublime entre la tradición catalana y la alta pastelería
La noche de San Juan se viste de excelencia con las creaciones artesanales de Hofmann, donde el sabor, la técnica y la creatividad se unen para celebrar una de las fiestas más emblemáticas del calendario catalán Barcelona 12 junio de 2025 – Con la llegada del solsticio de verano y la mágica noche del 23…
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CATANIAS® CUDIÉ ILUMINA LA NOCHE DE SAN JUAN CON SABOR Y MAGIA
El maridaje perfecto para dar la bienvenida al verano con dulzura y eleganciaCatanias® Yogulate, Green Lemon y el Pack Collection: los sabores que marcarán esta temporada Una chispa en el cielo, un deseo al fuego, y un bocado que lo transforma todo: Catanias® Cudié vuelve a estar presente en uno de los momentos más mágicos…
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Nutella elige el Park Güell como imagen del amanecer catalán en su nueva edición limitada
La campaña “Un buen día empieza en casa” convierte los tarros de Nutella en ventanas a los paisajes más emblemáticos del país El Park Güell representa a Cataluña en una colección que celebra la diversidad cultural, natural y emocional de los amaneceres en España Barcelona, 04 mayo de 2025 – Nutella, la emblemática marca del…
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Un dulce homenaje de Hofmann para el Día de la Madre
Silvia Hofmann honra a su madre, la emblemática Mey Hofmann, con un pastel lleno de amor y elegancia Disponible en edición limitada, este postre celebra la dulzura de los recuerdos y la tradición familiar Barcelona, 1 mayo de 2025. Con motivo del Día de la Madre, la reconocida casa Hofmann presenta un pastel exclusivo creado…
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GLORIA OSTERIA ENDULZA SANT JORDI CON UNA CREACIÓN ÚNICA: “COM UNA FLOR”
El restaurante del grupo Big Mamma sorprende con un postre poético y exclusivo para celebrar la diada más romántica de Cataluña. “Com una flor” es el dulce homenaje de Gloria Osteria a la tradición de Sant Jordi, solo disponible el 23 de abril. Barcelona, abril de 2025. Este 23 de abril, Gloria Osteria, el nuevo…