Categoría: Pastry
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Hofmann presenta el Gran Diploma de Pastelería y Repostería, una formación de largo recorrido orientada al oficio
La Escuela Hofmann lanza el Gran Diploma de Pastelería y Repostería, un programa de tres años que ofrece una formación técnica y práctica en pastelería profesional, con inicio en abril de 2026 en Barcelona. Barcelona, 22 enero de 2025 – La Escuela Hofmann amplía su oferta académica con la creación del Gran Diploma de Pastelería…
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HOFMANN presenta la Expresión Gourmet del Clásico Roscón de Reyes
Descubre la Colección Hofmann 2025 de Roscones de Reyes: una propuesta gourmet que fusiona tradición, artesanía e innovación con ingredientes de alta calidad y fermentaciones largas, disponible en las pastelerías Hofmann de Barcelona. BARCELONA, 12 diciembre de 2025 – Hofmann, referente gastronómico reconocido por su escuela de alta cocina, su restaurante con Estrella Michelin y…
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Badiani conquista la Navidad con una colección artesanal que fusiona tradición italiana y lujo contemporáneo
La icónica gelatería Badiani presentao su nueva colección navideña con Panettone, Pandoro, gelatos de edición especial y los chocolates calientes más indulgentes de la temporada, además de celebrar un exclusivo 2×1 por Black Friday, —excepto Panettone y Pandoro. Barcelona, 27 noviembre de 2025 – La Navidad llega envuelta en aroma italiano y textura sedosa gracias…
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Lluc Crusellas transforma la mesa navideña en una galería de arte comestible
Una colección de Navidad 2025 que eleva el turrón a escultura, fusiona técnica y diseño, y consolida a Eukarya Xocolata como referente de innovación gastronómica. VIC, 26 DE NOVIEMBRE DE 2025 – Lluc Crusellas, maestro chocolatero y World Chocolate Master 2022, presenta la nueva Colección de Navidad 2025 de Eukarya Xocolata, una propuesta que conecta…
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Catanias® Cudié & Marta Torné Presentan Tiramisú, la Nueva Joya Gourmet de Edición Limitada
Catanias® Cudié ha deslumbrado hoy a los amantes del chocolate con la presentación oficial de su última creación gourmet: la Catanias® Tiramisú, una propuesta de edición limitada que rinde homenaje al clásico postre italiano. El evento exclusivo se celebró en Barcelona y reunió a prensa y expertos del sector gastronómico. Barcelona, 11 de noviembre de…
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CATANIAS® CUDIÉ PRESENTA SU NUEVA JOYA GOURMET: SABOR TIRAMISÚ
La icónica firma catalana Catanias® Cudié lanza una edición limitada inspirada en el clásico postre italiano. La nueva Catania® Tiramisú combina la intensidad del café, la suavidad del mascarpone y el toque amargo del cacao sobre la inconfundible almendra mediterránea caramelizada. Una creación gourmet pensada para seducir los sentidos y convertir cada momento en una…
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Tiramisú en un Bocado: Catanias® Cudié Presenta su Nueva Joya Gourmet Edición
El Clásico Italiano, Reinventado Catanias® Cudié lanza una edición limitada de Tiramisú, reinventando el postre italiano en un irresistible bocado. Descubre la fusión de café, mascarpone y cacao con la icónica almendra mediterránea caramelizada. ¡Disponible a partir del 10 de noviembre! Barcelona, 11 noviembre de 2025 – Catanias® Cudié te invita a un viaje sensorial…
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Hofmann celebra la Navidad 2025 con sus propuestas más tradicionales y artesanas
Hofmann celebra la Navidad 2025 con su colección más tradicional y artesana: panettones, turrones, polvorones y más, elaborados con excelencia y disponibles en Barcelona y Glovo. Barcelona, 14 octubre de 2025 – La Navidad es sinónimo de tradición, excelencia e innovación en Hofmann. La reconocida casa de repostería presenta sus productos más tradicionales para las…
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HOFMANN CELEBRA LA CASTAÑADA CON SU EXQUISITA COLECCIÓN DE PANELLETS Y LA VERSIÓN MÁS OTOÑAL DE SUS PANETTONES
Hofmann presenta su propuesta más otoñal para la Castañada 2025: panellets artesanales con sabores sorprendentes y panettone de castaña, combinando tradición, creatividad y excelencia gastronómica. Barcelona,08 octubre de 2025. La tradición catalana de la Castañada, que coincide con la celebración de Todos los Santos, se viste de lujo con la propuesta de Hofmann: panellets artesanales…