Categoría: Pastry
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CATANIAS® CUDIÉ PRESENTA SU NUEVA JOYA GOURMET: SABOR TIRAMISÚ
La icónica firma catalana Catanias® Cudié lanza una edición limitada inspirada en el clásico postre italiano. La nueva Catania® Tiramisú combina la intensidad del café, la suavidad del mascarpone y el toque amargo del cacao sobre la inconfundible almendra mediterránea caramelizada. Una creación gourmet pensada para seducir los sentidos y convertir cada momento en una…
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Tiramisú en un Bocado: Catanias® Cudié Presenta su Nueva Joya Gourmet Edición
El Clásico Italiano, Reinventado Catanias® Cudié lanza una edición limitada de Tiramisú, reinventando el postre italiano en un irresistible bocado. Descubre la fusión de café, mascarpone y cacao con la icónica almendra mediterránea caramelizada. ¡Disponible a partir del 10 de noviembre! Barcelona, 11 noviembre de 2025 – Catanias® Cudié te invita a un viaje sensorial…
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Hofmann celebra la Navidad 2025 con sus propuestas más tradicionales y artesanas
Hofmann celebra la Navidad 2025 con su colección más tradicional y artesana: panettones, turrones, polvorones y más, elaborados con excelencia y disponibles en Barcelona y Glovo. Barcelona, 14 octubre de 2025 – La Navidad es sinónimo de tradición, excelencia e innovación en Hofmann. La reconocida casa de repostería presenta sus productos más tradicionales para las…
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HOFMANN CELEBRA LA CASTAÑADA CON SU EXQUISITA COLECCIÓN DE PANELLETS Y LA VERSIÓN MÁS OTOÑAL DE SUS PANETTONES
Hofmann presenta su propuesta más otoñal para la Castañada 2025: panellets artesanales con sabores sorprendentes y panettone de castaña, combinando tradición, creatividad y excelencia gastronómica. Barcelona,08 octubre de 2025. La tradición catalana de la Castañada, que coincide con la celebración de Todos los Santos, se viste de lujo con la propuesta de Hofmann: panellets artesanales…
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Hofmann inicia el nuevo curso del Gran Diploma, la formación que moldea a los futuros líderes de la alta gastronomía
La Escuela Hofmann, referente de la alta cocina española, arranca un nuevo curso de su Gran Diploma, el programa formativo de tres años que combina excelencia, práctica real en su restaurante con estrella Michelin y la garantía de formar a los chefs y pasteleros del futuro. Barcelona, 20 septiembre de 2025 – La Escuela de…
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Sucre Cremat, la nueva tienda del Born que rinde homenaje a la crema catalana
Situada junto a Santa Maria del Mar, ofrece el icónico postre para llevar y disfrutar al momento Barcelona, 1 de septiembre de 2025.– La crema catalana es una receta que ha atravesado los siglos y forma parte de la memoria gustativa de todo un país. Un símbolo culinario que ahora se convierte en el corazón…
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Sucre Cremat: la crema catalana se reinventa en formato take away en el Born
Sucre Cremat abre en el Born (Barcelona) un espacio monográfico dedicado a la crema catalana en formato take away. Un homenaje a la tradición con producto 100 % local. Barcelona, 1 de agosto de 2025.– La crema catalana, uno de los postres más icónicos de la gastronomía catalana, cuenta desde julio con un nuevo espacio monográfico…
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Hofmann presenta su primera colección de helados artesanales
La colección reúne seis creaciones exclusivas que van desde los clásicos atemporales —como Avellana del Piamonte y Vainilla Bourbon de Madagascar— hasta interpretaciones inspiradas en sus pasteles más icónicos. Entre ellas destacan el Croissant de Mascarpone Hofmann y el Pistacho Hofmann, auténticos homenajes a sus recetas insignia. Barcelona, 21 julio de 2025 – Este verano,…
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CATANIAS® CUDIÉ & CÓCTELES: SABOREA EL VERANO CON ESTILO
¿Maridar bombones con vermut? Sí. Y funciona. La tradición más dulce de Cataluña, reinventada para el ritual del aperitivo Barcelona, 23 julio de 2025 – Este verano, los clásicos se reinventan. Catanias® Cudié, la emblemática firma de bombones artesanales, propone una experiencia sensorial sorprendente: maridar sus variedades con bebidas clásicas y contemporáneas para llevar el aperitivo a…