Categoría: Gastronomy
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Grup Confiteria convierte el calçot en el eje gastronómico del invierno
Calçotadas en Montjuïc y una nueva Quinzena Gastronómica en tres bares históricos de Barcelona marcan la temporada de invierno de Grup Confiteria a partir del 17 de enero Barcelona, 17 enero de 2026 – Con la llegada del frío, Grup Confiteria vuelve a poner el foco en el producto de temporada y en las formas…
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CASA PAGÈS REABRE EN GRÀCIA: 70 AÑOS DE RESISTENCIA CULINARIA Y EL REGRESO DE LOS DESAYUNOS DE CUCHARA
Casa Pagès celebra su 70º aniversario en Gràcia con una renovación integral, rescatando los tradicionales «desayunos de cuchara» y reafirmando su legado de cocina catalana auténtica. Barcelona, 14 enero de 2026 – En un panorama gastronómico marcado por las tendencias efímeras, Casa Pagès, la institución culinaria del barrio de Gràcia, anuncia su esperada reapertura. Coincidiendo…
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Olis Bargalló reivindica el AOVE como aliado natural para las dietas detox
La marca pone en valor los beneficios científicos del aceite de oliva virgen extra para mejorar la digestión, cuidar la salud cardiovascular y reforzar el bienestar diario Barcelona, 12 enero de 2026 – Con el año ya en marcha, llega el momento de convertir los buenos propósitos en hábitos reales. Comer mejor y sentirse más…
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VICIO lleva sus smash burgers al corazón de Lisboa con la apertura de su primer restaurante físico
La marca española da un paso clave en su expansión internacional con un nuevo espacio en Príncipe Real, tras el éxito de su modelo de delivery en la capital portuguesa Barcelona, 12 enero de 2026 – Lisboa suma un nuevo punto de referencia para los amantes de las hamburguesas. VICIO, la marca líder en smash…
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Sofitel Barcelona Skipper y Tendiez se unen a Veganuary 2026
Sofitel Barcelona Skipper participa un año más en Veganuary con una propuesta de alta cocina vegetal en su restaurante Tendiez, disponible del 12 al 31 de enero de 2026. Barcelona, 8 de enero de 2026 – Sofitel Barcelona Skipper reafirma su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar y el lujo consciente al sumarse, un año…
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Mayura invita a cuidarse este invierno con los poderes saludables de la cocina india
La cúrcuma, el jengibre, el ajo, el comino, el cilantro y el fenogreco, protagonistas de la carta del restaurante barcelonés, se convierten en aliados naturales para recuperar el equilibrio tras los excesos navideños. Barcelona, 7 de enero de 2026.Tras las celebraciones navideñas, marcadas por comidas copiosas y horarios irregulares, el cuerpo pide una alimentación más…
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NAVIDAD EN TIME OUT MARKET BARCELONA
PLANES FAMILIARES, MÚSICA Y GASTRONOMÍA DE AUTOR Tradición catalana, talleres infantiles, música en directo y alta cocina para celebrar la Navidad en el Port Vell Time Out Market Barcelona celebra la Navidad con planes familiares, talleres infantiles, música en directo y gastronomía de autor, incluyendo una canelonada gourmet por Sant Esteve. Barcelona, 18 de diciembre…
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Grupo Confitería Renueva la Tradición de las Cestas de Navidad con Sorteos Especiales en Sus Restaurantes
Del 5 al 14 de diciembre, participa en el sorteo de cestas de Navidad en Mundial Bar, Bar Muy Buenas, Cafè del Centre y La Font del Gat. ¡Celebra con nosotros y gana increíbles premios! La magia de la Navidad ya se respira en los rincones de Grupo Confitería, el grupo de restauración que ha…
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Gran Diploma H33: La Excelencia Culinaria se Celebra en la Escuela Hofmann
La Escuela Hofmann culmina dos años de formación intensiva con el examen final del Gran Diploma H33, evaluado por un jurado de renombre y celebrado en su restaurante con estrella Michelin. Barcelona, 4 de diciembre de 2025 – La Escuela de Hostelería Hofmann celebró ayer con éxito el examen final del Gran Diploma de Hostelería…