Categoría: Gastronomy
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Foodie Black Week Barcelona 2025: El Festival Gastronómico que Conquista la Ciudad
Foodie Black Week regresa a Barcelona del 27 de octubre al 2 de noviembre con México como país invitado, menús exclusivos y más de 450 restaurantes participantes. Barcelona, 22 septiembre de 2025 – Del 27 de octubre al 2 de noviembre, Barcelona se convertirá en el epicentro de la alta gastronomía internacional con la tercera…
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Hofmann inicia el nuevo curso del Gran Diploma, la formación que moldea a los futuros líderes de la alta gastronomía
La Escuela Hofmann, referente de la alta cocina española, arranca un nuevo curso de su Gran Diploma, el programa formativo de tres años que combina excelencia, práctica real en su restaurante con estrella Michelin y la garantía de formar a los chefs y pasteleros del futuro. Barcelona, 20 septiembre de 2025 – La Escuela de…
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Foodie Day reúne a la élite gastronómica en Barcelona para inaugurar la nueva temporada culinaria
Más de 500 profesionales del sector gastronómico se dieron cita en el Foodie Day de Foodie Culture en el hotel ME Barcelona, una noche de debate, networking y alta cocina para inaugurar la nueva temporada culinaria. Barcelona, 8 de septiembre – La terraza del restaurante Traca, dentro del hotel ME Barcelona y gestionado por el…
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REABRE EL MUNDIAL BAR, LA MÍTICA MARISQUERÍA DEL BORN QUE FORMA PARTE DE LA HISTORIA VIVA DE BARCELONA
El icónico Mundial Bar, fundado en 1925, vuelve a abrir sus puertas en el corazón del Born gracias al Grup Confiteria. Mantiene su esencia marinera, su alma de barrio y su carta tradicional. Del 10 al 14 de septiembre, vuelve con precios “en pesetas” (50% de descuento). Un bar con historia, alma y carácter: vuelve…
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VICIO LLEGA A GETAFE
VICIO inaugura su primer restaurante en Getafe dentro de la estación de servicio Moeve, un espacio innovador con 150 m² y 49 plazas, ampliando su presencia en Madrid y su servicio de delivery a Leganés. La marca líder de smash burgers en España inaugura su primer local en Getafe, ampliando su presencia en la Comunidad…
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Somos Esencia revoluciona la coctelería de autor con nuevas cartas en Agua, Brisa, Barraca y Tierra Brava
El grupo gastronómico Somos Esencia lanza nuevas cartas de cócteles de autor, diseñadas junto a liQeat y personalizadas para cada restaurante, reforzando creatividad, producto y experiencia. Barcelona, 04 septiembre de 2025 – Somos Esencia, el proyecto que ofrece una forma diferente de comer, da un paso más en su apuesta por la innovación gastronómica con…
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Sucre Cremat, la nueva tienda del Born que rinde homenaje a la crema catalana
Situada junto a Santa Maria del Mar, ofrece el icónico postre para llevar y disfrutar al momento Barcelona, 1 de septiembre de 2025.– La crema catalana es una receta que ha atravesado los siglos y forma parte de la memoria gustativa de todo un país. Un símbolo culinario que ahora se convierte en el corazón…
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BaLó: donde la tradición catalana y la vanguardia británica se encuentran en Barcelona
Descubre BaLó, el restaurante en Les Corts (Barcelona) recomendado por la Guía Michelin, donde la tradición catalana se fusiona con la vanguardia británica en una experiencia gastronómica única de la mano de los chefs Lena María Grané y Ricky Smith. Un espacio con sello Michelin y alma de huerto propio Alta cocina, arte y experiencias…
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Ibiza Gallery abre con gran éxito y redefine el lujo en la isla
Ibiza Gallery, el nuevo espacio de lujo del Grupo Empresas Matutes, abre en Playa d’en Bossa combinando moda premium, gastronomía de autor, arte contemporáneo y experiencias exclusivas que consolidan a Ibiza como destino global de lifestyl. Ibiza, 19 agosto 2025. – Grupo Empresas Matutes inaugura Ibiza Gallery, un innovador espacio multidimensional que fusiona lujo, arte,…
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Las barritas de frutas y frutos secos de ALDI, el snack saludable viral sin azúcares añadidos
Descubre las nuevas barritas de frutas y frutos secos de ALDI, el snack saludable sin azúcares añadidos que arrasa en redes, junto a zumos frescos y opciones de desayuno al mejor precio. Se podrán encontrar con arándanos y con sabor caramelo salado, a 1,89 euros el pack de tres barritas La compañía también pone a…
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Élkar: gastronomía que toca el cielo de Madrid
Élkar, el restaurante más alto de España en la planta 33 de Torre Emperador Castellana Alta cocina mediterránea, creatividad y sostenibilidad con vistas panorámicas Madrid, 12 agosto de 2025 – Sube al piso 33 y prepárate para una experiencia que eleva todos los sentidos. Élkar es un lugar donde la cocina mediterránea se reinventa con…
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La propuesta irresistible del Grupo Lancaster
Una ruta por los siete espacios gastronómicos del Grupo Lancaster, donde el mar, el sabor y el estilo de vida mediterráneo se dan la mano Barcelona, 7 agosto de 2025 -En la costa sur de Barcelona, donde el mar se funde con la tierra fértil del Parc Agrari del Baix Llobregat, el Grupo Lancaster ha…
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Les Grands Buffets: el templo de la cocina francesa a solo dos horas de Barcelona
En Narbona, Les Grands Buffets rinde homenaje a Auguste Escoffier con más de 150 recetas clásicas, 111 quesos récord Guinness, 170 vinos a precio de bodega y un entorno artístico sin igual. Gastronomía, arte y lujo accesible en un escenario que une la alta cocina francesa con el encanto de un palacio Barcelona, 6 agosto…
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Sucre Cremat: la crema catalana se reinventa en formato take away en el Born
Sucre Cremat abre en el Born (Barcelona) un espacio monográfico dedicado a la crema catalana en formato take away. Un homenaje a la tradición con producto 100 % local. Barcelona, 1 de agosto de 2025.– La crema catalana, uno de los postres más icónicos de la gastronomía catalana, cuenta desde julio con un nuevo espacio monográfico…
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SEA YOU acelera su expansión: Badalona crece y Enrique Granados se prepara para su gran apertura
Un verano de expansión para SEA YOU: más espacio en Badalona y un nuevo concepto de 500 m² en Enrique Granados que refuerza su propuesta de deporte, gastronomía y comunidad en Barcelona. Barcelona, 4 agosto de 2025- SEA YOU amplía su local en Badalona y ultima la apertura de un espacio de 500 m² en…
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Hofmann presenta su primera colección de helados artesanales
La colección reúne seis creaciones exclusivas que van desde los clásicos atemporales —como Avellana del Piamonte y Vainilla Bourbon de Madagascar— hasta interpretaciones inspiradas en sus pasteles más icónicos. Entre ellas destacan el Croissant de Mascarpone Hofmann y el Pistacho Hofmann, auténticos homenajes a sus recetas insignia. Barcelona, 21 julio de 2025 – Este verano,…
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El Cielo By Night: Alta gastronomía frente al mar en Sofitel Barcelona Skipper
La terraza se convierte en un escenario único donde tradición y creatividad se fusionan al anochecer Barcelona, 22 julio de 2025– Cada noche, la terraza del hotel Sofitel Barcelona Skipper se transforma en ElCielo By Night, un espacio al aire libre donde la alta gastronomía se inspira en la tradición marinera de la Barceloneta con…
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CATANIAS® CUDIÉ & CÓCTELES: SABOREA EL VERANO CON ESTILO
¿Maridar bombones con vermut? Sí. Y funciona. La tradición más dulce de Cataluña, reinventada para el ritual del aperitivo Barcelona, 23 julio de 2025 – Este verano, los clásicos se reinventan. Catanias® Cudié, la emblemática firma de bombones artesanales, propone una experiencia sensorial sorprendente: maridar sus variedades con bebidas clásicas y contemporáneas para llevar el aperitivo a…