El chef Rafa Zafra firma la propuesta gastronómica que protagoniza el nuevo Village de 2.500 m²
Del 8 al 12 de octubre, el Port Vell acogerá el Salón Náutico Internacional de Barcelona más innovador y exclusivo hasta la fecha, con un nuevo Village gastronómico de la mano del chef Rafa Zafra y un concepto que une lujo, sostenibilidad y experiencia sensorial.
Barcelona, 08 octubre de 2025. Desde 8 al 12 de octubre, el Port Vell de Barcelona se convertirá en el epicentro mundial de la náutica con la celebración del Salón Náutico Internacional de Barcelona, que este año llega más gourmet y ambicioso que nunca. Bajo el nuevo concepto BOATIQUE, la edición 2025 apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la exclusividad, con la creación de un nuevo Village VIP de 2.500 m² donde brillará la alta gastronomía firmada por el reconocido chef Rafa Zafra.
Además de presentar las últimas novedades del sector para profesionales y visitantes, esta edición marcará un punto de inflexión, con una clara apuesta por abrirse a la ciudad y al público general, reforzando su papel como referente internacional con más de 60 años de historia.
EXPERIENCIAS PREMIUM Y VILLAGE GASTRONÓMICO
Ubicado en el Moll de Drassanes, el nuevo Village será el corazón social del evento, combinando diseño, funcionalidad y elegancia.
Empresas como CaixaBank, Occident, Tara, Land Rover Quadis o Espigul Real Estate compartirán protagonismo en este entorno frente al mar, con espacios personalizados y zonas hospitality que incluirán degustaciones exclusivas creadas por Rafa Zafra.
El Village contará también con la participación de firmas como Pere Ventura y Can Bas, que ofrecerán sus vinos y cavas, además de Coca-Cola y su tónica Royal Bliss, que acompañarán las jornadas con cócteles y maridajes.
Partners estratégicos como Nautik Magazine (SpainMedia) y Barcelona Global se suman al proyecto, consolidando la cita como un nuevo referente del otoño en la ciudad.
RAFA ZAFRA, EL CHEF DEL SALÓN NÁUTICO
El célebre chef Rafa Zafra ha diseñado en exclusiva la propuesta culinaria del Village del Salón Náutico de Barcelona 2025, con una experiencia de alta cocina marinera que refleja la esencia náutica y sofisticada del evento.
“Nuestra cocina siempre ha estado muy ligada al mar, por eso este menú surge de manera natural: es cocina marinera en estado puro”, explica Zafra.
Su menú degustación (150 €) incluirá seis platos salados —como lubina confitada a la catalana, calamar con níscalos o matrimonio de anchoa, boquerón y caballa con gazpacho de aguacate y piparra— y dos postres, entre ellos el emblemático Pijama, un homenaje a la tradición barcelonesa reinterpretado con elegancia contemporánea.
Los vinos Can Bas d’Origen (DO Penedès) y el cava Pere Ventura acompañarán la propuesta, reforzando el vínculo entre la gastronomía y el mar.
Para un formato más informal, el Menú Open Bar ofrecerá tapas desde 4,90 €, con opciones como ensaladilla de ventresca, coca de sardinetas, mollete de tartar de atún o alcachofas con romesco, además de sugerencias especiales fuera de carta.
Toda la producción culinaria estará a cargo del prestigioso Le Chef Catering, liderado por Laura Pi, que garantizará un servicio impecable con un equipo de profesionales especializados en eventos exclusivos.
INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD
La edición 2025 potenciará también la innovación con el Blue Tech Summit, que reunirá a expertos en economía azul y sostenibilidad, y los Blue Tech Safaris, que mostrarán los proyectos más vanguardistas de la ciudad.
El programa Ship&Tips ofrecerá además charlas prácticas sobre seguridad y mantenimiento náutico.
Con esta propuesta, el Salón Náutico Internacional de Barcelona se consolida como cita imprescindible para profesionales, compradores y amantes del mar, pero también para un público exigente que busca exclusividad, cultura y estilo de vida junto al Mediterráneo.
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