En un gesto significativo de inclusión y aprecio por la rica herencia culinaria de Cataluña, el Gremi de Pastisseria de Barcelona y la ONCE unieron fuerzas en un taller de panellets para personas ciegas. El evento celebró la diversidad y permitió a todos disfrutar de la preparación y degustación de estos icónicos dulces tradicionales. Un emocionante paso hacia la igualdad y el reconocimiento de la tradición gastronómica catalana.
Barcelona, 20 de octubre de 2023 – El Gremi de Pastisseria de Barcelona y la ONCE se enorgullecen de haber organizado un exitoso taller de panellets destinado a personas ciegas. El evento tuvo lugar en las instalaciones de la Escola de Pastisseria del Gremi en la Plaça de Pons i Clerch 2, Barcelona, a las 10:30 a.m.
Durante este taller, se acercó la tradición catalana de los panellets a todos, incluyendo a personas ciegas, permitiéndoles participar activamente en la preparación y degustación de estos deliciosos dulces de Todos los Santos.
En el evento, se presentó el cupón de la ONCE dedicado a los panellets, como parte de una serie que destaca las postres tradicionales y significativas de la gastronomía española. Enric Botí, delegado de la ONCE en Catalunya, entregó una imagen enmarcada de este cupón a Antoni Bellart, presidente del Gremi. También estuvo presente Olivier Fernández, gerente del Gremi.
Este taller fue una muestra de inclusión y diversidad, brindando a todos la oportunidad de disfrutar de la rica tradición culinaria catalana. Agradecemos a todos los participantes y esperamos seguir promoviendo eventos inclusivos en el futuro.
Para obtener más información o imágenes del taller y la entrega del cupón de la ONCE, por favor contactar a prensa@monkeysgroup.com o llamar al 675308026.