Una ruta por los siete espacios gastronómicos del Grupo Lancaster, donde el mar, el sabor y el estilo de vida mediterráneo se dan la mano
Barcelona, 7 agosto de 2025 -En la costa sur de Barcelona, donde el mar se funde con la tierra fértil del Parc Agrari del Baix Llobregat, el Grupo Lancaster ha creado algo más que una colección de restaurantes. Ha creado una forma de vivir. Siete espacios con alma —cuatro abiertos todo el año y tres estacionales— donde la cocina de autor, la sostenibilidad y el placer se entrelazan en una propuesta tan deliciosa como honesta. Desde Castelldefels hasta Viladecans, pasando por las dunas de Gavà Mar, este grupo ha convertido su propuesta en un estilo de vida que mezcla sabor, consciencia y ese je ne sais quoi que hace que uno quiera quedarse siempre un poco más.
Siete espacios, un mismo latido
Con más de dos décadas de historia, el Grupo Lancaster ha consolidado un ecosistema gastronómico diverso pero coherente. Cuatro de sus restaurantes permanecen abiertos durante todo el año. En el emblemático paseo marítimo de Castelldefels, Casanova Beach Club —conocido también como CBC— es una oda a la fusión elegante entre cocina mediterránea e influencias asiáticas. Con más de 1.000 metros cuadrados de espacio, una carta de vinos con más de 180 referencias y un club nocturno con DJs y cócteles de autor, es sin duda uno de los puntos más exclusivos de la costa catalana.
A pocos metros, en el histórico Hotel Playafels, Embarcadero reinterpreta la cocina marinera con una carta basada en pescados frescos y arroces que celebran la tradición con un toque contemporáneo. El ambiente es cálido, auténtico, bañado por la luz del mar.
En Gavà Mar, el restaurante Lancaster se integra con el estilo de vida activo del Club David Lloyd. Su propuesta gira en torno a menús saludables, equilibrados y sabrosos, pensados para quienes cuidan su cuerpo sin renunciar al placer de comer bien. Un lugar que invita tanto a un desayuno energético como a una cena relajada tras un día de sol o entrenamiento.
En Viladecans, a tan solo diez minutos de Barcelona, Mamut Beach Club ofrece una escapada sensorial a pie de playa. Cocina catalana con raíces, carnes a la brasa y su ya icónico Winter Garden: un espacio cubierto, lleno de luz, donde la experiencia playera se vive también en invierno. Ideal para una comida lenta, una sobremesa con calma o una cena entre amigos que se alarga sin necesidad de mirar el reloj.
Chiringuitos con alma: cuando el verano se sirve en plato
Con la llegada del calor, el grupo despliega toda su esencia más libre, activando tres chiringuitos con carácter propio. En un enclave privilegiado del Parc Natural del Garraf, La Xancla ha sido galardonado como Mejor Chiringuito del Año 2023. Su carta marinera, sus arroces que huelen a sal, sus cócteles de autor y su ambiente entre el mar y la montaña lo han convertido en parada obligada del litoral catalán.
Carita Morena, también en Castelldefels, cumple 15 años de buena vibra frente al mar. Su cocina mestiza y divertida mezcla ceviches, tex-mex, ensaladas, pescados y arroces con un ambiente colorido y alegre. Es ese tipo de lugar donde uno acaba quedándose toda la tarde, entre risas, cócteles y buena música.
En la Platja de la Murtra, en pleno Delta del Llobregat, El Mosquito ofrece una experiencia diferente. Íntimo, natural, rodeado de vegetación virgen, es el chiringuito perfecto para quienes buscan una escapada tranquila, sin artificios. Su cocina se basa en producto fresco, tratado con honestidad, con platos sencillos que dejan hablar al sabor. Un rincón para desconectar del ruido y reconectar con lo esencial.
Todos estos espacios están unidos por una misma filosofía. La del respeto. Por el producto, por el entorno, por el tiempo del comensal. Todos cuentan con el certificado Biosphere, que reconoce su compromiso real con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Trabajan con ingredientes de proximidad, especialmente del Parc Agrari del Baix Llobregat, y entienden la gastronomía como una experiencia integral, donde lo importante no es solo qué se come, sino cómo, dónde y con quién.
Así es el universo Lancaster. Mediterráneo, contemporáneo, sostenible. Un lugar donde el mar no solo se ve, se huele o se escucha, sino que se saborea en cada rincón. Donde el placer es parte del menú y la experiencia, parte de la filosofía.
Grupo Lancaster
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