La marca pone en valor los beneficios científicos del aceite de oliva virgen extra para mejorar la digestión, cuidar la salud cardiovascular y reforzar el bienestar diario
Barcelona, 12 enero de 2026 – Con el año ya en marcha, llega el momento de convertir los buenos propósitos en hábitos reales. Comer mejor y sentirse más saludable suele encabezar la lista, y en este contexto Olis Bargalló recuerda el papel clave del aceite de oliva virgen extra (AOVE) como aliado natural para las dietas detox y la salud general.
Tras los excesos propios de las celebraciones navideñas, muchas personas buscan reducir toxinas, mejorar la digestión y regular el peso. Y el primer paso puede ser tan sencillo como incorporar AOVE de calidad a la alimentación diaria. Más allá de su sabor y su papel esencial en la dieta mediterránea, el aceite de oliva virgen extra destaca por su composición rica en grasas saludables, antioxidantes y compuestos bioactivos.
Beneficios científicamente avalados
Numerosos estudios científicos respaldan los beneficios del AOVE dentro de una dieta equilibrada. Su alto contenido en polifenoles y compuestos como el oleocantal le confiere un potente efecto antioxidante y antiinflamatorio, ayudando a combatir el estrés oxidativo y los procesos inflamatorios crónicos.
Además, el AOVE estimula la secreción de bilis y favorece una digestión más eficiente de grasas y nutrientes, lo que contribuye a aliviar la sensación de pesadez y a mejorar el tránsito intestinal. Aunque se trata de un alimento energético, su consumo habitual puede ayudar a controlar el apetito, estabilizar los niveles de glucosa y favorecer un metabolismo saludable, factores que, dentro de una dieta equilibrada, pueden contribuir a la reducción del peso corporal y de la circunferencia de la cintura.
Otro de sus grandes beneficios es su impacto positivo en la salud cardiovascular. Estudios clínicos confirman que el consumo regular de AOVE reduce el riesgo de enfermedades del corazón gracias a su perfil de grasas monoinsaturadas y a la acción protectora de sus antioxidantes. Un reciente artículo del American Heart Journal señala, además, que el aceite de oliva virgen extra ofrece mayores beneficios cardiovasculares que el aceite de oliva refinado, debido a su mayor concentración de polifenoles, que se conservan gracias a su proceso de elaboración natural.
El AOVE de calidad, clave del bienestar diario
“Al inicio del año, muchas personas buscan mejorar sus hábitos alimentarios y sentirse mejor tanto física como mentalmente. Incorporar aceite de oliva virgen extra de calidad en una dieta equilibrada no solo aporta sabor, sino que también puede reforzar las defensas, favorecer una digestión más suave y contribuir a una mejor gestión del peso”, afirma Francesc Bargalló, CEO de Olis Bargalló.
La forma de elaboración resulta determinante para preservar todos estos beneficios. Factores como la recolección temprana, el prensado en frío y la conservación en envases protectores permiten mantener intactos los polifenoles y antioxidantes naturales del AOVE. Porque no todos los aceites son iguales: solo el aceite de oliva virgen extra concentra el máximo valor nutricional y saludable.
Tradición, innovación y excelencia desde 1850
Fundada en 1850 en Castellví de Rosanes (Barcelona), Olis Bargalló cuenta con más de 170 años de historia dedicados a la elaboración de aceites de oliva de alta calidad. Hoy, bajo la dirección de Francesc Bargalló, cuarta generación de la familia, la marca se consolida como un referente tanto en restauración como en el ámbito doméstico, combinando tradición, innovación y excelencia.
La compañía comercializa una amplia gama de aceites de oliva virgen extra, además de vinagres, aceites aromáticos, aceites vegetales y soluciones específicas para hostelería. Entre sus últimos lanzamientos destaca Pippers, un aceite de oliva suave para cocinar y un AOVE para aliñar, presentados en un envase PET oscuro de 500 ml con tapón tipo biberón, diseñado para una dosificación más cómoda y precisa.
Para más información, visita www.olisbargallo.com
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