Relleno, la marca española de fast-pasta creada en 2024, da su primer salto internacional con la apertura de un local de delivery en Lisboa, marcando el inicio de su expansión europea.
El nuevo establecimiento de la marca, situado en el centro de la ciudad, opera en formato delivery a través de Glovo, Uber Eats y Bolt Food.
Con esta octava apertura, la compañía nacida en 2024 inicia su expansión internacional tras consolidarse en España con locales en Madrid, Barcelona, Valencia y Málaga.
En tan solo un año desde su fundación, la marca de fast-pasta italiana ha pasado de consolidarse en el mercado nacional a iniciar su crecimiento en Europa.
Barcelona, 15 de octubre de 2025 – Relleno, la marca de fast-pasta líder en España, ha dado su primer bocado internacional con la llegada a Lisboa. Fundada en 2024 por Paolo Colombo, Lorenzo Redaelli y Oriol Reull, la compañía aterrizó en Portugal con un local de delivery en pleno centro de la capital, apostando por un público joven, cosmopolita y amante de la buena cocina italiana.
“Lisboa siempre ha estado en nuestro mapa: vibrante, cosmopolita y con una energía que conecta con lo que somos. Esta ciudad representa a la perfección los valores de Relleno: creatividad, diseño y pasión por la buena cocina. Nuestro objetivo no es solo llevar pasta fresca de calidad, sino ofrecer una experiencia que conecte con las nuevas generaciones. Este local es solo el primer paso de un proyecto de expansión ambicioso en Portugal, donde vemos un enorme potencial para consolidarnos como referente en el segmento fast-casual delivery”, afirmó Oriol Reull, cofundador de Relleno.
Pasta fresca lista en menos de dos minutos
Relleno se ha consolidado como una de las propuestas de food delivery más innovadoras del mercado, gracias a un modelo que combina rapidez y autenticidad: pasta fresca elaborada con ingredientes importados de Italia, lista en menos de dos minutos y con un menú 100 % personalizable.
Su carta incluye desde pasta clásica sin relleno hasta raviolis con combinaciones originales como taleggio con cebolla caramelizada, calabaza o ricotta y limón. En cuanto a las salsas, la carbonara se ha convertido en la más reconocida de la marca, junto a opciones que van de lo tradicional a lo gourmet, como la crema de setas con trufa negra.
El toque final lo aportan sus toppings exclusivos, entre los que destacan el parmesano, el guanciale y el pecorino romano.
Un paso clave en su expansión internacional
La llegada a Lisboa marca el inicio de un plan de expansión internacional ambicioso. La compañía prevé cerrar 2025 con cifras récord y un crecimiento sostenido en el mercado europeo.
Durante 2026, Relleno reforzará su presencia en Lisboa con nuevos locales y extenderá su modelo a otras ciudades clave de Portugal, consolidando así su posición como una de las enseñas de fast-casual delivery más prometedoras de Europa.
Este salto internacional es especialmente significativo al producirse apenas un año después de su fundación, un hecho que confirma la solidez del modelo de negocio de Relleno y su capacidad para adaptarse a nuevos mercados sin perder su esencia italiana.
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