Música en vivo, coctelería de autor, alta gastronomía japonesa y una vista de 360º sobre las salinas. Un homenaje sensorial a la isla, donde cada atardecer es un ritual.
Desde este mirador privilegiado, el cielo de Formentera no solo se ve… se siente, se escucha, se saborea.
Formentera, 19 julio de 2025 – Hay lugares que se recuerdan para siempre. Y luego está The Sky Cocktail Club, el rooftop del exclusivo Five Flowers Hotel Formentera Meliá Collection, un rincón suspendido entre el mar, el cielo y la sal donde el verano alcanza su punto álgido cada día al caer la tarde. Si hay un sitio en la isla donde vivir la magia de la hora dorada en su máxima expresión, es aquí.
Ubicado en Es Pujols, el principal núcleo turístico de la isla, este rooftop ofrece una experiencia que trasciende lo visual: una invitación a conectar con la esencia de Formentera a través de los cinco sentidos. Desde su terraza panorámica, la mirada abarca el perfil de la isla, las salinas que reflejan los colores del ocaso, el Parque Natural de Ses Salines y, en días claros, hasta el mítico islote de Es Vedrà que asoma en el horizonte como un guardián del Mediterráneo.
Pero la vista es solo el comienzo.
Un espectáculo astronómico y sensorial al anochecer
Desde 2023, Formentera es oficialmente un Destino Turístico Starlight, lo que garantiza cielos libres de contaminación lumínica ideales para la observación astronómica. The Sky Cocktail Club lleva esta distinción al siguiente nivel con experiencias nocturnas únicas, en colaboración con la Asociación de Astronomía de Formentera.
Si los astros acompañan, podrás presenciar fenómenos como el nacimiento de una estrella, guiado por expertos en una velada donde ciencia y emoción se dan la mano. Mientras, la música en vivo envuelve el ambiente, creando una atmósfera donde cada elemento parece coreografiado por el propio universo.
Coctelería creativa y sabores del mundo
La propuesta gastronómica no se queda atrás. La carta combina alta cocina japonesa con ingredientes frescos, locales y una presentación digna de una obra de arte. Nigiris, sashimis, tempuras y platos diseñados para compartir, en armonía con una carta de cócteles audaces, donde la mixología se convierte en una forma de narrar historias.
¿Un ejemplo? El cóctel Golden Hour, inspirado en los colores del atardecer sobre las salinas. O los vinos seleccionados, con especial atención a las etiquetas locales de Formentera, que aportan el sabor más auténtico de la isla.
Un rooftop con alma de Formentera
The Sky Cocktail Club no es solo un rooftop; es un punto de encuentro entre viajeros, locales, artistas y amantes de la belleza natural. Cada noche es distinta. Cada puesta de sol, irrepetible. Aquí el lujo no se mide en excesos, sino en momentos. En detalles. En emociones.
Five Flowers Hotel Formentera, el único cinco estrellas de la isla, es el lugar que acoge esta experiencia única. Forma parte de The Meliá Collection, una cuidada selección de hoteles con alma que destacan por su carácter boutique, su arraigo local y su apuesta por el lujo experiencial.
Detrás del proyecto está Paya Hotels, empresa de referencia en la isla desde 1973, que ha sabido evolucionar con el tiempo sin perder su identidad. Comprometida con la sostenibilidad, el diseño innovador y la excelencia en el servicio, Paya Hotels es hoy sinónimo de hospitalidad de autor en Formentera.
El lugar donde el día termina… y empieza la magia
Cuando el sol se despide detrás de las salinas y la brisa acaricia la piel con olor a mar y salitre, comienza otra historia. La de una noche de verano iluminada por estrellas, buena música, sabores que emocionan y la certeza de estar justo donde uno quiere estar.
The Sky Cocktail Club no es solo el mejor lugar para ver el atardecer en Formentera. Es, sin duda, uno de los lugares más memorables del Mediterráneo este verano.
The Sky Cocktail Club – Five Flowers Hotel Formentera Meliá Collection
www.fiveflowershotel.com
@fiveflowersformentera
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