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El proyecto gastronómico de Ana Díaz de León y Eduardo Durand abre su primer restaurante físico en Torrent d’En Vidalet para elevar el concepto de fast casual artesanal y reivindicar la patata como plato principal. Con recetas elaboradas desde cero como la Causa Limeña, la Cochinita Pibil o el…
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La mítica institución del ‘clubbing’ internacional celebra ‘Le Weekend Manumission’ con una experiencia inmersiva inspirada en el lanzamiento del libro ‘The Motel: High Times in 90s Ibiza’. Música electrónica, teatro, ‘performance’ y transgresión se citan en un despliegue de doce horas que recupera el espíritu libre, la política sin…
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La gala institucional, organizada junto al gremio de Girona en la UPF y con la presencia del ‘conseller’ Òscar Ordeig, rindió homenaje a la trayectoria, el relevo generacional y la innovación del oficio en Cataluña. El chef Javier Torres recibió el galardón Alumni, mientras que referentes como Elies Miró…
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El Consorci de Turisme y el Parc Agrari del Baix Llobregat impulsan una campaña gastronómica con 32 restaurantes para reivindicar los productos de proximidad y el trabajo de la pagesía local. Del 21 de septiembre al 18 de octubre, los chefs del colectivo reinterpretarán este icono de la cocina…
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El chef de Sant Boi de Llobregat y ganador de ‘Joc de Cartes’ arranca el curso con un menú gastronómico efímero que eleva el producto del Parc Agrari del Baix Llobregat a la alta cocina entre dos panes. La propuesta incluye elaboraciones exclusivas como un helado de pan con…
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El chef osonense supera un exigentísimo proceso de selección de más de un año y se incorpora a la prestigiosa entidad internacional durante su congreso anual en Lyon. Con solo seis miembros activos en España, este hito sitúa a la gastronomía catalana al mismo nivel de excelencia que figuras…
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El próximo 1 de octubre, la histórica maison francesa PAUL se suma al Día Mundial del Café con una propuesta pensada para disfrutar de uno de los pequeños placeres de la tarde: café, pastelería y una pausa con sabor francés. La marca regalará 100 cafés en sus establecimientos de…
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El fotógrafo y artista visual publica en Círculo de Tiza una singular obra literaria ensamblada a partir de fragmentos de 136 obras de un centenar de grandes autores Madrid, 25 de septiembre de 2026. — ¿Puede construirse una novela conmovedora sin escribir una sola frase original? El centauro que…
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La aclamada producción dirigida por Federico Bellone aterriza en la Ciudad Condal con una escenografía inmersiva que incluye localidades sobre el propio escenario. Las entradas se ponen hoy a la venta con un 20% de descuento de lanzamiento para las primeras funciones a partir del 10 de febrero. Barcelona,…
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