La colección reúne seis creaciones exclusivas que van desde los clásicos atemporales —como Avellana del Piamonte y Vainilla Bourbon de Madagascar— hasta interpretaciones inspiradas en sus pasteles más icónicos. Entre ellas destacan el Croissant de Mascarpone Hofmann y el Pistacho Hofmann, auténticos homenajes a sus recetas insignia.
Barcelona, 21 julio de 2025 – Este verano, Hofmann amplía su universo gastronómico y sorprende con una propuesta inédita: su primera colección de helados artesanales, elaborados con ingredientes de origen excepcional y toda la maestría que distingue a la casa.
Cada sabor es fruto de un proceso artesanal cuidado al detalle, donde tradición e innovación se encuentran para ofrecer una experiencia gustativa incomparable. Una propuesta pensada para los amantes de la excelencia gastronómica y para quienes buscan disfrutar del verano con un toque de distinción.
Descripción detallada de sabores:
Avellana del Piamonte: crema elaborada con avellanas tostadas y puras de Piamonte, Italia, para un sabor profundo y elegante.
Chocolate Alto Piura 77%: intensidad y persistencia en boca gracias al cacao de la región peruana de Alto Piura.
Maduixa del Maresme: sorbete 100% natural con fresones de Calella en plena temporada; sin lácteos ni huevo, máxima frescura.
Vainilla bourbon de Madagascar: vainas infusionadas, puntos negros visibles, autenticidad sin esencias artificiales.
Croissant de mascarpone Hofmann: crema helada inspirada en el mítico croissant de la casa, infusionada con su sabor icónico.
Pistacho Hofmann con cítricos: versión helada del pastel de pistacho, equilibrada con notas de yuzu, naranja y fruta de la pasión.
Disponibilidad y formatos:
Tres presentaciones perfectas para cualquier momento: tarrina pequeña (110–115 g, 3,95 €), mediana (250–260 g, 5,95 €) y XL (0,5 kg, 11,95 €). Venta en Pastisseria Hofmann Pau Casals, Pastisseria Hofmann Flassaders y en la app Glovo.
Disponible en exclusiva en Hofmann Barcelona durante la temporada estival.
#HofmannHelados #HofmannExperience #HeladosDeAutor #BarcelonaGourmet #CroissantHofmann