Descubre la colección de Pascua de PAUL. Del 26 de marzo al 6 de abril, disfruta del mejor Brioche Perdue y pastelería con flores escarchadas en Barcelona y Madrid. ¡Dulces de edición limitada!
La emblemática firma francesa celebra la Semana Santa en Barcelona y Madrid con una propuesta que fusiona el savoir-faire artesano y la estética de las flores escarchadas.
Del 26 de marzo al 6 de abril, el icónico ‘Brioche Perdue’ y una selección de pastelería de autor se convierten en los protagonistas de la temporada.
BARCELONA, 24 de marzo de 2026 – Con la llegada de la Semana Santa, PAUL presenta su esperada colección de Pascua 2026, una propuesta diseñada para elevar los rituales dulces de la primavera. La firma francesa, reconocida mundialmente por su maestría panadera desde 1889, traslada su esencia a una edición limitada que estará disponible exclusivamente durante dos semanas en sus establecimientos de Barcelona y Madrid.
Esta temporada, la pastelería se entiende como una experiencia visual y sensorial. La colección apuesta por una estética delicada vinculada a la naturaleza, incorporando flores naturales escarchadas y huevos de chocolate en sus elaboraciones más icónicas. Esta técnica artesanal, poco común en la repostería comercial, aporta una textura crujiente y un acabado sofisticado que convierte cada pieza en un pequeño objeto de deseo.
Innovación artesana: El regreso del Brioche Perdue
El corazón de la propuesta es el Brioche Perdue, la interpretación francesa de la clásica torrija. Elaborado con el legendario brioche de PAUL, destaca por su masa tierna y su caramelización perfecta, ofreciendo una alternativa gourmet a los dulces tradicionales de estas fechas. Junto a él, clásicos de la marca como la tartaleta de limón con merengue, el éclair de caramelo o la tarta Duo Chocolat se visten de gala con decoraciones primaverales para celebrar la Pascua.
«La Pascua tiene un potencial creativo enorme. Para nosotros es una oportunidad de reinterpretar la tradición a través de elementos delicados que sorprendan desde el primer vistazo», señala Richar Vidal, Country Manager de PAUL España. La colección está disponible para disfrutar en tienda o para llevar, permitiendo trasladar este capricho artesano a cualquier sobremesa familiar.
Sobre PAUL
Fundada en 1889 en el norte de Francia, PAUL es una red familiar de panaderías y cafeterías con más de 850 establecimientos en 56 países. Su éxito global se basa en el respeto por el legado artesanal, el uso de harinas de alta calidad y el compromiso con el «arte de vivir» francés, ofreciendo desde panes tradicionales hasta alta pastelería en un entorno elegante y acogedor.
Web: www.paul-spain.com
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