Categoría: Gastronomy
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TIERRA BRAVA DA LA BIENVENIDA A LA TEMPORADA DE CALÇOTS
El fuego se enciende y la tradición vuelve a la mesa Disfruta el Menú Especial de Calçots de Tierra Brava por 40 € por persona, una experiencia completa que celebra la tradición catalana con calçots a la brasa, salsa romesco artesanal y carnes seleccionadas Tierra Brava celebra la temporada de calçots con un menú especial…
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Nieve, fogones y vanguardia: Boí Taüll se convierte en la capital de la cocina de montaña
Un festín a 1.500 metros de altitud La 11ª edición de GastroPirineus aterriza en la Vall de Boí los días 1 y 2 de marzo, uniendo el producto local con la maestría de chefs como Eli Farrero y el broche de oro de Oriol Castro (Disfrutar). Barcelona,10 febrero de 2026 – El invierno de 2026…
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¡CELEBRA EL DÍA INTERNACIONAL DE LA PIZZA CON LA AUTENTICIDAD DE BIG MAMMA!
Artesanía, tradición y el verdadero sabor de Italia en cada porción horneada con amore. La experiencia pizzera que marca el mapa de España a través del respeto absoluto al producto. Barcelona, 2 febrero de 2026 – Este 9 de febrero, el calendario gastronómico señala una cita ineludible: el Día Internacional de la Pizza. Para celebrarlo…
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¡LA RUMBA DE CACHITOS REGRESA CON MÁS FUERZA QUE NUNCA!
El plan dominical definitivo que fusiona alta gastronomía y ritmo en el corazón de la ciudad. Una experiencia única de Costa Este para disfrutar de la mejor música y cocina mediterránea. Barcelona, 2 febrero de 2026 – A partir del próximo 8 de febrero, el restaurante Cachitos Diagonal, bajo el sello de excelencia de Costa…
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Mayura presenta un menú especial para San Valentín inspirado en Bollywood
Una inmersión sensorial en el oficio de la cocina hindú. Mayura presenta «Sabores de Amor», un menú artesanal disponible del 7 al 15 de febrero que marida la técnica del barro y el fuego con la narrativa de Bollywood. Barcelona, 30 enero de 2026 – En un mundo de inmediatez, Mayura (Eixample, Barcelona) decide regresar…
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El FRMNT Festival convertirá Barcelona en el punto de encuentro de la cultura de los fermentados este marzo
Ponencias, talleres, catas, maridajes y un mercado especializado llenarán la Nau Bostik los días 14, 15 y 16 de marzo. El festival amplía su formato con una jornada profesional exclusiva. Barcelona, 21 de enero de 2026.– El próximo mes de marzo regresa a Barcelona el FRMNT Festival, el encuentro dedicado íntegramente al mundo de la…
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Grup Confiteria convierte el calçot en el eje gastronómico del invierno
Calçotadas en Montjuïc y una nueva Quinzena Gastronómica en tres bares históricos de Barcelona marcan la temporada de invierno de Grup Confiteria a partir del 17 de enero Barcelona, 17 enero de 2026 – Con la llegada del frío, Grup Confiteria vuelve a poner el foco en el producto de temporada y en las formas…
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CASA PAGÈS REABRE EN GRÀCIA: 70 AÑOS DE RESISTENCIA CULINARIA Y EL REGRESO DE LOS DESAYUNOS DE CUCHARA
Casa Pagès celebra su 70º aniversario en Gràcia con una renovación integral, rescatando los tradicionales «desayunos de cuchara» y reafirmando su legado de cocina catalana auténtica. Barcelona, 14 enero de 2026 – En un panorama gastronómico marcado por las tendencias efímeras, Casa Pagès, la institución culinaria del barrio de Gràcia, anuncia su esperada reapertura. Coincidiendo…
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Olis Bargalló reivindica el AOVE como aliado natural para las dietas detox
La marca pone en valor los beneficios científicos del aceite de oliva virgen extra para mejorar la digestión, cuidar la salud cardiovascular y reforzar el bienestar diario Barcelona, 12 enero de 2026 – Con el año ya en marcha, llega el momento de convertir los buenos propósitos en hábitos reales. Comer mejor y sentirse más…