Categoría: Gastronomy
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Relleno se convierte en el «carb load» oficial de la Zurich Marató Barcelona 2026
La marca de fast-pasta Relleno se posiciona como el patrocinador oficial de restauración de la Zurich Marató Barcelona 2026, lanzando un menú especial para corredores y una agenda de eventos exclusivos. BARCELONA – 12 marzo de 2026 – Relleno, la marca de fast-pasta líder en España, ha dado un paso estratégico en su consolidación dentro…
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EL GREMI DE RESTAURACIÓ RINDE HOMENAJE AL ACTOR ALBERTO SAN JUAN EN LA FESTIVIDAD DE SANTA EULÀLIA 2026
BARCELONA, 10 de febrero de 2026 – El Gremi de Restauració de Barcelona ha celebrado hoy la octava edición de su encuentro anual en honor a Santa Eulàlia, copatrona de la ciudad. Por cuarto año consecutivo, la emblemática sala La Paloma ha sido el escenario de este evento que reivindica la restauración como motor vital…
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SINGAPORE AIRLINES ELEVA LA GASTRONOMÍA A BORDO DE SUS VUELOS DIRECTOS BARCELONA-SINGAPUR CON EL CHEF NANDU JUBANY
BARCELONA, 10 de marzo de 2026 – En el marco de la celebración de sus dos décadas de conectividad entre la capital catalana y el sudeste asiático, Singapore Airlines (SIA) ha anunciado hoy una colaboración histórica con el reconocido chef Nandu Jubany. El chef estrella Michelin será el encargado de diseñar los nuevos menús de…
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Grup Confiteria celebra la Quincena Gastronómica de la Alcachofa en sus bares más emblemáticos
Celebra la temporada del producto local con la Quincena Gastronómica de la Alcachofa en sus locales más emblemáticos de Barcelona, como Bar Muy Buenas y Cafè del Centre, Bodega Molina y Bodega Sagarra del Grup Confitería. BARCELONA, 08 marzo de 2026. Con la llegada de la temporada, Grup Confiteria vuelve a poner el foco en…
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La Martinuca eleva la tortilla a icono mundial con tres nuevas creaciones de autor
La Martinuca celebra el Día Mundial de la Tortilla con tres tortillas de autor en Madrid y Valencia: calabacín, chistorra ibérica y queso con cebolla confitada. Barcelona, 08 marzo de 2026 – La Martinuca celebra el Día Mundial de la Tortilla, el 9 de marzo, con el lanzamiento de tres tortillas de autor que prometen…
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MAYURA CUMPLE 20 AÑOS: UN VIAJE CROMÁTICO ENTRE BARCELONA Y EL HOLI
Mayura celebra 20 años en Barcelona con una propuesta gastronómica inspirada en el festival Holi. Descubre sus nuevos platos de autor en un oasis de tradición y color en el Eixample. El emblemático restaurante Mayura celebra dos décadas de idilio con la Ciudad Condal fusionando su aniversario con la explosión de color del festival de…
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Arcano: El arte de escuchar la memoria entre muros del siglo XVII
La nueva etapa de Arcano, el restaurante en el Born que habita unas caballerizas del S. XVII. Una propuesta de cocina mediterránea que reinterpreta el recetario medieval con una mirada contemporánea y respetuosa. Barcelona, 01 marzo de 2026 – Habitar un espacio que albergó las antiguas cuadras de la Catedral de Barcelona no es solo…
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El arte de evolucionar sin perder el alma: Hofmann en HIP 2026
La Escuela Hofmann consolida su liderazgo en el sector Horeca fusionando la tradición de la alta pastelería con las nuevas fronteras de la inteligencia artificial y la gestión de negocio. Barcelona, 24 febrero de 2026 – La Escuela de Gastronomía Hofmann ha vuelto a demostrar que la vanguardia no está reñida con el respeto al…
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La revista Foodie Culture presenta su número 18 en un evento exclusivo
El lanzamiento de su número 18 no es solo una cifra, es una declaración de intenciones que tiene como gran protagonista de portada al maestro Jordi Roca. Barcelona, 20 febrero de 2026 – Con Jordi Roca en portada, el acto reunió a referentes como Appennino Food Group y Maldon Salt en una oda a la…