CAROLE QUINTON PRESENTA EN BARCELONA LA NUEVA «COINTREAU CITRUS SERIES»
Barcelona, 13 de marzo de 2024 – La Maestra Destiladora de Cointreau, Carole Quinton, visitó Barcelona para presentar Cointreau Citrus Series, una exclusiva edición limitada creada especialmente para bartenders, prensa e influencers.
Durante el evento, Quinton destacó la importancia de mantener la esencia única de Cointreau mientras se exploran nuevos perfiles aromáticos. Elaborado con Corsican Pomelo, este destilado equilibra a la perfección tradición y modernidad, aportando una dimensión inédita de frescura y complejidad a la mixología contemporánea.
Además, reafirmó el compromiso de Cointreau con la sostenibilidad, destacando la colaboración con agricultores locales para garantizar ingredientes de la más alta calidad. Con esta edición especial, la marca refuerza su posición como referente en la coctelería premium, ofreciendo nuevas posibilidades creativas a los profesionales del sector.
Una edición limitada que combina tradición, innovación y sostenibilidad
Cointreau, el icónico licor de naranja triple sec, da un nuevo paso en la exploración de los cítricos con el lanzamiento de Cointreau Citrus Series, una nueva gama de destilados diseñada exclusivamente para bartenders. En esta primera edición, el ingrediente estrella es el Corsican Pomelo, una fruta de calidad excepcional cultivada en la región de Aléria, en Córcega.
Un proceso de destilación excepcional
Detrás de este innovador destilado se encuentra Carole Quinton, Maestra Destiladora de Cointreau, quien ha trabajado en colaboración con Jean-Dominique Valentini, agricultor especializado en cítricos, para seleccionar los mejores pomelos de la región. Estos frutos, protegidos por una Indicación Geográfica Protegida (IGP), son recolectados a mano en su punto óptimo de maduración y enviados a la destilería de Cointreau en Angers, Francia, donde se lleva a cabo un meticuloso proceso de destilación.
Para capturar toda la esencia del pomelo corso, las cáscaras se maceran en alcohol neutro y se destilan en tradicionales alambiques de cobre. Este proceso permite extraer un perfil aromático puro y equilibrado, en el que se combinan notas dulces, ácidas y un sutil amargor que aporta profundidad y complejidad al destilado.
«Buscaba algo excepcional en sabores y aromas», explica Carole Quinton. «Este destilado refleja la frescura del Corsican Pomelo y aporta una nueva dimensión a la mixología».
Un destilado exclusivo para la alta coctelería
Para destacar todo el potencial de Cointreau Citrus Series, la marca ha seleccionado a 10 bartenders de renombre mundial, quienes han creado recetas exclusivas con este destilado como protagonista. Entre ellos se encuentra Margarita Seder, bartender del Bar Paradiso en Barcelona, clasificado en el cuarto puesto de la lista 50 Best World Bars.
Esta edición limitada de 3.000 botellas busca convertirse en un ingrediente imprescindible en los bares más prestigiosos del mundo, permitiendo a los bartenders experimentar con nuevas combinaciones y sabores innovadores.
Compromiso con la sostenibilidad
Cointreau reafirma su compromiso con el medio ambiente a través de la producción sostenible de Cointreau Citrus Series. Las botellas han sido fabricadas con 60% de vidrio reciclado y son completamente reciclables. Además, el destilado es 100% vegano y libre de aditivos artificiales, garantizando que cada gota mantenga la pureza y autenticidad que caracteriza a Cointreau.
«Estamos encantados con la complejidad de sabores que hemos encontrado en estos pomelos, así como con nuestra capacidad para revelar esa singularidad a través de nuestro legado de destilación», afirma Clémence Gallet, directora ejecutiva de Cointreau.
Disponibilidad y futuro de la gama Citrus Series
Cointreau Citrus Series ya está disponible en España desde octubre de 2024 y se espera que esta nueva gama de destilados continúe evolucionando con ediciones limitadas que exploren otros cítricos únicos.
Con esta iniciativa, Cointreau reafirma su posición como líder en la mixología de alta gama y sigue innovando para ofrecer nuevas experiencias sensoriales a bartenders y amantes de los cócteles en todo el mundo.
#Cointreau #CitrusSeries #MixologíaPremium #Sostenibilidad #DestilaciónArtesanal