El nuevo River Girona reabrió sus puertas el pasado viernes 27 de septiembre con una renovada propuesta gastronómica y musical para convertirse nuevamente en un referente local.
Barcelona, 29 de septiembre 2024- Amadeu Monsó y Adrià Mansanet, conocidos por su experiencia en hostelería y ocio nocturno, toman las riendas del antiguo The River Cafè, manteniendo su esencia y presentando un espacio cosmopolita, con una oferta gastronómica innovadora y música en directo.
Ubicado en el corazón del Barri Vell, el renovado River Girona ofrece un espacio multiambient para disfrutar desde un vermut a los pies de la Basílica de Sant Feliu hasta una cena con productos de proximidad. La decoración, a cargo de la interiorista Lara Pujol, combina materiales nobles como madera y mármol, y se han recuperado los icónicos sofás cheester del establecimiento original.
Amadeu Monsó ha señalado que esta nueva etapa busca “recuperar el histórico punto de encuentro de Girona, ofreciendo un espacio acogedor y familiar para disfrutar de tapas, vinos, o una buena comida.” A su vez, Adrià Mansanet destaca la diferenciación de dos propuestas clave: el tapeo y el bistrot, con platos tradicionales como el bocata de calamares y envoltinis italianos reinterpretados.
La carta ha sido diseñada por el chef Carles Janer Boada, con una apuesta por la gastronomía catalana y productos locales. Además, se presentarán innovaciones como los Involtini di Tramezzini y la mítica hamburguesa River, que fue un éxito en el pasado.
El River Girona abrirá todos los días desde las 9 de la mañana hasta la 1 de la madrugada, ampliando el horario hasta las 3 a.m. los fines de semana.
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