La nueva galleta «Origen», un tributo comestible a Barcelona, recibe el prestigioso galardón de la revista Dulcypas.
Este reconocimiento se suma al título de Mejor Bombón de España 2025, consolidando un bienio dorado para la marca.
Barcelona, 14 abril de 2026 – La Pastelería Hofmann ha vuelto a demostrar por qué es una de las grandes autoridades gastronómicas de Europa. En un certamen marcado por la excelencia técnica, su última creación, denominada Origen, ha sido alzada con el premio a la Mejor Pasta de Té de Cataluña 2026. Este hito no es un hecho aislado: la marca encadena dos años de éxitos consecutivos en los concursos de referencia del sector, tras haber logrado el premio al Mejor Bombón de España en 2025. Bajo la presidencia de Silvia Hofmann, el grupo reafirma su capacidad para emocionar a través de una filosofía que equilibra la artesanía pura con la innovación más vanguardista.
«ORIGEN»: UN HOMENAJE SENSORIAL A LA CIUDAD CONDAL
La galleta premiada no es solo una pieza de repostería; es un homenaje visual y gustativo a Barcelona. El jurado de Dulcypas ha destacado en su veredicto el equilibrio impecable entre sus ingredientes, la originalidad de su combinación de sabores y una perfección técnica que roza lo artístico. Esta pieza única nace del talento del equipo docente y pastelero de la escuela, quienes han logrado encapsular la esencia de la capital catalana en un formato bocado que ya se ha convertido en el nuevo objeto de deseo para los paladares más exigentes.
EXPANSIÓN ESTRATÉGICA Y DISPONIBILIDAD EXCLUSIVA
Para aquellos que deseen degustar esta obra premiada, Origen ya está disponible por un precio de 18 € en los puntos de venta emblemáticos de la firma: las pastelerías de el Born y la Avenida de Pau Casals en Barcelona.
Además, la marca expande sus fronteras con la inminente apertura, el próximo 20 de abril, de su nuevo Espacio Gastronómico en la Galería Canalejas de Madrid, donde la galleta también ocupará un lugar privilegiado. Con esta expansión, Hofmann no solo exporta su técnica, sino también el legado de excelencia iniciado por Mey Hofmann hace más de cuatro décadas.
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