En el corazón de Barcelona, el Museo del Turrón y el Chocolate es más que un recorrido histórico; es un tributo apasionado a la visión revolucionaria de Àngel Velasco padre. Descubre los secretos detrás de los turrones y el chocolate a la piedra de Agramunt, sumérgete en una experiencia inmersiva y degusta la tradición con cada paso. Este museo, gestado por generaciones de la familia Velasco, abre sus puertas para compartir la dulce magia que ha cautivado paladares durante siglos. ¡Bienvenidos a un viaje único, donde la historia y la innovación se entrelazan en cada bocado!
• La historia de Barcelona en el Museo del Turrón y el Chocolate, un tributo conmovedor a la visión innovadora de Àngel Velasco padre.
• Una experiencia sensorial única, degustando tradición e innovación en cada rincón del Museo, donde la magia del turrón y el chocolate cobra vida.
El Sueño Cumplido de Àngel Velasco
Barcelona, 23 de noviembre 2023-En un emotivo acto que marcó la culminación de un sueño compartido entre generaciones, el Museo del Turrón y el Chocolate de Barcelona abrió sus puertas hoy en un evento organizado por Àngel Velasco, director de Torrons Vicens. Este museo, concebido como un tributo al visionario Àngel Velasco padre, quien revolucionó la industria del turrón y el chocolate, ofrece un recorrido único por la historia y la artesanía detrás de estos manjares.
Un Espacio Inmersivo: Descubriendo el Mundo del Turrón y el Chocolate
Con una inversión de un millón de euros, el espacio expositivo, a cargo de Grup Transversal, transporta a los visitantes a través de diversas épocas y revela el proceso de elaboración de los tradicionales turrones y el chocolate a la piedra de Agramunt. Desde animaciones audiovisuales hasta hologramas, el museo utiliza tecnología vanguardista para contar la historia de estos dulces, destacando la singularidad del chocolate a la piedra que se produce en Agramunt desde el siglo XVIII.
Degustación y Experiencia Sensorial.
El recorrido inmersivo en el museo desvela la fascinante evolución del turrón, desde la materia prima hasta sus variedades más creativas. Proyecciones visuales y aromas envolventes transportan a los visitantes a través del proceso de elaboración. La experiencia culmina con una degustación que permite apreciar la maestría artesanal en turrones y chocolates.
EL EDIFICIO DEL SIGLO XIX: UN NUEVO CAPÍTULO PARA LA BANCA MARSANS
Ubicado en el edificio del siglo XIX que anteriormente albergó la Banca Marsans, el museo ocupa 400 m² en diversas salas restauradas, proporcionando un recorrido histórico que no solo sumerge a los visitantes en la ambientación de época, sino que también cautiva con los aromas del turrón y el chocolate.
Una experiencia única que fusiona la riqueza histórica con la sensorialidad, convirtiendo este museo en un imprescindible destino para los amantes de la cultura y la gastronomía.
El objetivo principal es ofrecer a los visitantes una experiencia inmersiva y multisensorial, fusionando la riqueza histórica en un edificio del siglo XIX con la ambientación de época y los cautivadores aromas de turrón y chocolate en cada rincón del nuevo museo.
Concurso de Turrón Creativo: Celebrando la Innovación
En la presentación del museo, se anunció el Campionat Nacional de Torró Creatiu Mestre Torronaire Àngel Velasco, el primer concurso de turrón creativo. Este certamen, que otorgará premios de 5,000, 2,000 y 1,000 euros, busca destacar la creatividad de pasteleros, maestros turroneros y cocineros de postres. El ganador verá su creación elaborada y comercializada en todas las tiendas de Torrons Vicens.
Un Hito para la Gastronomía Catalana
El Museo del Turrón y el Chocolate de Barcelona se erige como un hito significativo, fusionando la tradición culinaria con la innovación. Este tributo a la visión pionera de Àngel Velasco padre promete cautivar a visitantes locales y turistas por igual.
Descubre la historia de Torrons Vicens desde sus inicios en 1775 hasta la actualidad en el primer museo del mundo dedicado al turrón y al chocolate. Situado en la Rambla de Canaletes 134, este espacio cautiva con imágenes, animaciones 3D y una experiencia inmersiva. Para los amantes de la gastronomía, el museo ofrece una cata especial, permitiéndote explorar los matices y sabores de los exquisitos turrones y chocolates. Disfruta de esta experiencia única de lunes a domingo, de 11:00 a 19:00 horas, y déjate llevar por la dulzura de Torrons Vicens.
¡Una aventura para los sentidos que no querrás perderte
Las entradas, disponibles online, no solo brindan acceso al fascinante recorrido, sino también a una degustación de turrones y chocolate a la taza al final del mismo. Con precios de 10 euros para adultos locales, 12 para turistas y entrada gratuita para menores de 12 años, las visitas se realizan en grupos de 25 personas, con siete pases diarios.
Acerca de Torrons Vicens:
Enclavada en Agramunt (Lérida), considerada la cuna del Turrón y el Chocolate a la Piedra, Torrons Vicens es una joya familiar arraigada en la tradición turronera desde 1775. Los maestros artesanos de la familia Vicens han preservado con devoción la elaboración del Turrón de Agramunt, un legado que se remonta a 1741 según las cartas de las familias nobles. Este rincón de Cataluña ha visto prosperar la actividad turronera, junto a la agricultura, forjando la identidad económica del territorio.
En el año 2000, los empresarios Ángel Velasco y su hijo Ángel Velasco Herrero tomaron las riendas de Torrons Vicens, marcando una nueva era de crecimiento sostenido basado en calidad, innovación y servicio. La apertura de las primeras tiendas en Sitges y La Jonquera en 2010 fue el inicio de una expansión que ha llevado a Torrons Vicens a contar con más de 30 tiendas, incluso en el extranjero. Con una red de distribución que abraza el mundo, Torrons Vicens se ha erigido como símbolo de calidad, conquistando paladares en innumerables países y perpetuando la dulce tradición generación tras generación.
Su larga historia y compromiso con la excelencia se han consolidado como una marca de confianza en el ámbito de los turrones, y sus productos suelen ser apreciados durante la temporada navideña en España y más allá.
Un poco de historia sobre xocolata Jolonch:
Enclavada en la rica historia catalana desde finales del siglo XVIII, la icónica familia Jolonch ha mantenido viva la tradición chocolatera, superando desafíos políticos y económicos. Desde su primer obrador en la Calle Sión hasta el traslado en 1905 a su ubicación actual entre la Avenida Marià Jolonch y la Plaza del Pozo, la casa «Cal Jolonch Viejo» se erige como un museo vivo de métodos tradicionales.
Hoy, la fábrica de Chocolate Jolonch, adquirida en 2013 por el visionario empresario Ángel Velasco de Turrones Vicens, fusiona la herencia centenaria con una visión de continuidad y expansión. Esta joya de la primera industrialización de Agramunt no solo perdura, sino que se reinventa bajo nueva dirección.