Somos Esencia, el grupo gastronómico ha reabierto el mítico restaurante Barraca, pasado por lavado de imagen y mejorando la experiencia culinaria mediterránea.
Ubicado en el Paseo Marítimo de la Barceloneta, el restaurante ofrece una experiencia única, donde los arroces y el pescado fresco pasan a ser los verdaderos protagonistas junto con sus inmejorables vistas al mar. Distribuido en dos plantas en donde los colores, la luz y el mobiliario de madera, tranquilizan y denotan paz.
¿Qué dicen?
Alex Mitats, director ejecutivo de Somos Esencia, ha apuntado que “Barcelona tiene un activo muy importante: el mediterráneo. «Nos gusta apostar por restaurantes en los que te puedas sentar a comer y puedas fusionar la gastronomía local con la paz y tranquilidad que el espacio ofrece. BARRACA es un muy buen ejemplo de la localización que funde estos dos aspectos”. Mitats, ha añadido que, “además, en esta ocasión hemos querido ir un paso más allá y realzar un poco más la esencia de nuestro mar incluyendo el servicio que permite a nuestros clientes seleccionar el pescado de su elección con 24 horas de antelación (según disponibilidad), así como solicitar la forma en que desean que sea cocinado”.
Estos platos principales pueden acompañarse siempre de su larga lista de entrantes, destacando entre estos, las ostras, los buñuelos de bacalao “receta de la abuela” o el «tiradito» de corvina con aguacate, mango y leche de tigre casera.
Imagen cortesía de Somos Esencia