Negresco Rooftop estrena carta con cócteles de autor, diseño artístico y conciencia sostenible
La reconocida bartender Yanaida Prado, el chef Jon García y el artista El Dios de los Tres firman una experiencia única en las alturas de
Barcelona, 04 julio de 2025 – Con la ciudad como telón de fondo y la brisa veraniega acariciando las copas, Negresco Rooftop, la terraza urbana del Hotel Negresco Princess, da un salto sensorial presentando su nueva carta de cócteles y platillos, en una fusión de autoría, sostenibilidad y arte visual.
Ubicado a pasos de Plaza Cataluña, con vistas panorámicas que acarician Montjuic y la Sagrada Familia, este oasis urbano vuelve a posicionarse como uno de los imprescindibles de la temporada con una propuesta vibrante y comprometida.û
Cócteles que cuentan historias
La gran protagonista de esta carta líquida es Yanaida Prado, referente absoluto de la mixología barcelonesa, con más de 20 años detrás de barras icónicas. Para Negresco Rooftop, ha creado 14 cócteles de autor que reinventan clásicos con un toque refrescante y veraniego, pensados para cada momento del día y tipo de paladar. Su creatividad no se detiene en el alcohol: también hay opciones 0,0 para quienes prefieren disfrutar sin graduación.
Pero la experiencia va más allá del sabor: todos los cócteles se sirven en cristalería artesanal creada por Lucirmás, a partir de residuos de vidrio generados por el propio hotel. Un gesto de upcycling que enaltece el lujo consciente y reafirma el compromiso del hotel con el medioambiente. Tal como afirma Jairo Mayolas, director del Hotel Negresco Princess:
“Somos una compañía comprometida desde sus inicios a disminuir el impacto de nuestra actividad. Por eso, además de reducir y reciclar, reutilizamos el cristal que generamos.”
Gastronomía para compartir, disfrutar y saborear
Acompañando esta carta líquida, el chef ejecutivo Jon García ha diseñado una selección de platillos para compartir o maridar con los cócteles. Entre las propuestas destacan sus langostinos crujientes, nachos, burgers, burritos y su icónico briox de pollo, pensados para acompañar desde un afterwork hasta una cena informal al atardecer.
Arte que se bebe y se toca
Como cierre perfecto para esta experiencia multisensorial, la carta ha sido ilustrada y diseñada por el célebre artista Javier Navarro, más conocido como El Dios de los Tres, con un universo visual vibrante, colorista y simbólico que captura el espíritu cosmopolita de Barcelona y la esencia veraniega de la propuesta.
Con esta nueva apuesta, Negresco Rooftop se consolida como el punto de encuentro ideal para locales y visitantes que buscan una experiencia sofisticada, creativa y responsable en el corazón de la ciudad.
Hotel Negresco Princess – Calle Roger de Llúria 16-18, Barcelona
Terraza con piscina infinity, carta de autor y vistas memorables
🌐 www.hotelnegrescoprincess.com
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