Gin MG, ginebra pionera en España desde 1940, se complace en anunciar su colaboración con Paradiso, el bar de Barcelona galardonado como el mejor del mundo en 2022 por «The World’s 50 Best Bars». Esta alianza reúne la rica tradición destiladora de MG con la innovación y creatividad vanguardista de Paradiso, dando vida a una ginebra única que promete sorprender y deleitar a los paladares más exigentes.
Barcelona, 8 Abril de 2024 – Gin MG, una de las primeras ginebras elaboradas en España, se enorgullece en anunciar su emocionante colaboración con Paradiso, el aclamado bar de Barcelona reconocido a nivel mundial. Esta asociación da vida a una edición especial de Gin MG, que fusiona la tradición destilera con la vanguardia coctelera, creando una obra maestra líquida destinada a cautivar los sentidos.
La unión entre Gin MG y Paradiso, coronada como la mejor coctelería del mundo en el listado 50 Best Bars 2022, refleja un compromiso compartido con la calidad, la creatividad y la sostenibilidad. Giacomo Giannotti, el visionario detrás de Paradiso, ha infundido su pasión y experiencia en el desarrollo de esta ginebra exclusiva. Esta colaboración invita a los aficionados y curiosos a sumergirse en una experiencia sensorial sin precedentes, descubriendo sabores exquisitos y fascinantes historias detrás de cada cóctel.
En un encuentro con Giacomo Giannotti, nos cuenta sobre su inspiración detrás de la colaboración y lo que hace que esta edición especial sea única:
«Esta colaboración con Gin MG representa la fusión perfecta entre tradición e innovación. Hemos creado una ginebra que no solo celebra los sabores clásicos de MG, sino que también incorpora elementos frescos y emocionantes, como hierba Luisa, Lemongrass y bergamota, que reflejan la vibrante escena coctelera de Barcelona. Para mí, la mixología es una forma de arte que permite contar historias a través de los cócteles, y esta colaboración con Gin MG nos ha permitido contar una historia única que esperamos emocione a nuestros clientes.»
El creador de Paradiso, también comparte su visión y pasión por la mixología en una entrevista exclusiva:
Entrevista con Giacomo Giannotti, Creador de Paradiso: Explorando la Mixología y la Creatividad
«Mi historia en el mundo de la hostelería comenzó en la heladería Paradiso, el negocio familiar de mis padres en Italia. Después de la escuela de hostelería en mi ciudad natal, me mudé a Londres para sumergirme en el arte de la mixología durante cuatro años. Luego, decidí probar suerte en Barcelona, donde llevo más de una década explorando y creando en el mundo de los cócteles. Me apasiona tanto la creatividad detrás de la creación de cócteles como la conexión con las personas a través de la hospitalidad. Para mí, la coctelería es una combinación perfecta de arte y servicio.»
Sibaria Luxe Living: Giacomo, cuéntanos un poco sobre tu formación y tu trayectoria profesional.
Giacomo Giannotti: Claro, mi historia en el mundo de la hostelería comenzó en la heladería Paradiso, el negocio familiar de mis padres en Italia. Aunque crecí entre helados, mi pasión siempre fue la hospitalidad y la mixología. Después de la escuela de hostelería en mi ciudad natal, me mudé a Londres para sumergirme en el arte de la mixología durante cuatro años. Luego, decidí probar suerte en Barcelona, donde llevo más de una década explorando y creando en el mundo de los cócteles.
Sibaria Luxe Living: ¿Qué te apasiona más de la coctelería?
Giacomo Giannotti: Me apasiona tanto la creatividad detrás de la creación de cócteles como la conexión con las personas a través de la hospitalidad. Para mí, la coctelería es una combinación perfecta de arte y servicio.
Sibaria Luxe Living: ¿Cuáles han sido los principales desafíos que has enfrentado en tu carrera?
Giacomo Giannotti: Uno de los mayores desafíos ha sido mantenernos siempre innovadores y superarnos a nosotros mismos. Cada año, nos esforzamos por ofrecer algo nuevo y emocionante a nuestros clientes, lo que significa reinventar constantemente nuestros menús y conceptos.
Sibaria Luxe Living: Paradiso ha sido reconocido como uno de los mejores bares del mundo. ¿A qué atribuyes este éxito?
Giacomo Giannotti: Creo que el éxito de Paradiso se debe a una combinación de factores, desde la calidad de nuestros cócteles y servicio hasta la creatividad en nuestro concepto y la pasión de nuestro equipo. Todos estos elementos se unen para crear una experiencia única para nuestros clientes.
Sibaria Luxe Living: Explícanos sobre tu menú de Evolution y cómo se inspira en la evolución humana.
Giacomo Giannotti: Cada año, cambiamos nuestro menú para sorprender a nuestros clientes. El menú Evolution se inspiró en la evolución humana, desde los ingredientes y técnicas utilizados hasta la presentación y la historia detrás de cada cóctel. Es una forma de contar una historia a través de la mixología.
Sibaria Luxe Living: ¿Qué tipo de ingredientes y técnicas utilizas para crear tus cócteles?
Giacomo Giannotti: Utilizamos una variedad de ingredientes y técnicas, siempre con un enfoque en la presentación y la experiencia del cliente. Desde ingredientes frescos y locales hasta técnicas de infusión y ahumado, nos esforzamos por crear cócteles que estimulen todos los sentidos.
Sibaria Luxe Living: ¿Hay algún cóctel en particular que te sientas especialmente orgulloso?
Giacomo Giannotti: Uno de mis cócteles más queridos es el «Mediterráneo», que fue el ganador de la World Class Competition en 2014. Es un cóctel que encapsula la esencia del mar Mediterráneo y siempre será especial para mí.
Sibaria Luxe Living: Finalmente, ¿qué podemos esperar en el futuro de Paradiso?
Giacomo Giannotti: Seguiremos explorando nuevas fronteras en la mixología y la hospitalidad, siempre manteniendo nuestro compromiso con la innovación y la calidad. ¡Estén atentos para más sorpresas emocionantes de Paradiso!
¡Muchas gracias a Giacomo por compartir su increíble historia y visión con nosotros!
La edición especial de Gin MG x Paradiso ofrece una mezcla aromática y especiada, con destilados de hierba Luisa, Lemongrass, jengibre, pimienta de Sichuan y bergamota, creando una experiencia de sabor única. Presentada en una icónica botella con un diseño tropical que captura la esencia de Paradiso, estará disponible en varios establecimientos, incluido el Bar Paradiso, Monk, Magatzem Escola y selectas coctelerías y tiendas especializadas, a un precio sugerido de 19,90€.
Amer Global Brands, distribuidor exclusivo de marcas como Le Tribute, Gin MG y Santísima Trinidad en España, también apuesta por marcas líderes como Cointreau, The Botanist y Rémy Martin, todas pertenecientes al prestigioso grupo francés Rémy-Cointreau. Con una sólida presencia en hoteles, restaurantes, bares y tiendas de toda España, Amer Global Brands se destaca por su compromiso con la selección de nuevas marcas y colaboraciones que fortalezcan su posición en el mercado.
Para más información, visite la página web de Paradiso: www.paradiso.cat
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