Categoría: Enologia
-
HOFMANN SE CORONA EN CATALUÑA CON LA MEJOR PASTA DE TÉ DE 2026
La nueva galleta «Origen», un tributo comestible a Barcelona, recibe el prestigioso galardón de la revista Dulcypas. Este reconocimiento se suma al título de Mejor Bombón de España 2025, consolidando un bienio dorado para la marca. Barcelona, 14 abril de 2026 – La Pastelería Hofmann ha vuelto a demostrar por qué es una de las…
-
LA PASTELERÍA HOFMANN REINTERPRETA LA ROSA DE SANT JORDI EN CLAVE GASTRONÓMICA
La rosa comestible de la Pastelería Hofmann para Sant Jordi 2026. La prestigiosa firma barcelonesa presenta un pastel individual exclusivo que fusiona artesanía, diseño y vanguardia. Una sofisticada creación de chocolate, lichis y frambuesas rinde homenaje al símbolo más icónico de la cultura catalana. Barcelona,14 abril de 2026 – Con la llegada del 23 de…
-
GLORIA OSTERIA Y CHÖK REINVENTAN LA TRADICIÓN: NACE EL «BENDITO TIRAMISÚ» PARA ESTA SEMANA SANTA
La elegancia de la tradición italiana y la innovación del ‘bakery’ contemporáneo se fusionan en un postre exclusivo de edición limitada. Del 2 al 6 de abril, Barcelona podrá disfrutar de una creación única que une el icónico ‘cinnamon roll’ de chök con el legendario tiramisú de Gloria. BARCELONA, 1 abril de 2026 – Barcelona…
-
PAUL REINTERPRETA LA TRADICIÓN DE PASCUA CON UNA EXCLUSIVA COLECCIÓN DE EDICIÓN LIMITADA
Descubre la colección de Pascua de PAUL. Del 26 de marzo al 6 de abril, disfruta del mejor Brioche Perdue y pastelería con flores escarchadas en Barcelona y Madrid. ¡Dulces de edición limitada! La emblemática firma francesa celebra la Semana Santa en Barcelona y Madrid con una propuesta que fusiona el savoir-faire artesano y la…
-
EL UNIVERSO ARTESANO DE BOLDÚ ATERRIZA EN SPLAU CON SU TIENDA NÚMERO 16 EN BARCELONA
La icónica pastelería de la familia Boldú inaugura un nuevo espacio estratégico en Cornellà de Llobregat y suma ya 18 establecimientos en toda España. Con más de 85 años de historia, la marca consolida su crecimiento y acerca el famoso ‘Bolduman’ a los vecinos del Baix Llobregat. CORNELLÀ DE LLOBREGAT, 27 de marzo de 2026…
-
BADIANI CELEBRA LA PASCUA CON SU ICÓNICA COLOMBA ARTESANAL Y UN EXCLUSIVO GELATO DE EDICIÓN ESPECIAL
Badiani presenta en Barcelona su Colomba artesanal de Pascua y un gelato de edición especial. Descubre las versiones clásica y de chocolate negro de esta joya de la repostería italiana. La histórica gelateria florentina rinde homenaje a la tradición italiana en Barcelona con dos versiones de su dulce más emblemático y una propuesta de gelato…
-
Hofmann presenta «Earth»: Esculturas de chocolate que elevan la Pascua al arte contemporáneo
La prestigiosa firma Hofmann fusiona alta pastelería y diseño en su nueva colección Earth. Descubre cuatro esculturas de chocolate inspiradas en la naturaleza que redefinen el concepto tradicional de la Pascua. Barcelona, 09 marzo de 2026 –Hofmann, referente gastronómico con más de 40 años de trayectoria, vuelve a sorprender con una propuesta que traslada el…
-
Lluc Crusellas presenta su nueva colección de figuras de Pascua 2026
Descubre la colección de Pascua 2026 de Lluc Crusellas para Eukarya Xocolata: cinco nuevas figuras animales en 3D y patronaje que fusionan la alta chocolatería con el diseño de vanguardia. Barcelona, 08 de marzo de 2026. Con la llegada de la Pascua 2026, Lluc Crusellas presenta la nueva colección de figuras de Eukarya Xocolata, una…
-
El triunfo de la precisión: Ribalta y Parker conquistan el 18º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
Álvaro Ribalta y Thomas Luke Parker se imponen en Barcelona logrando el primer premio. Detalles sobre los vinos catados y el podio completado por Antoni Carbó, Ramón Jané, Alberto Ruffoni y Patricio Zárate. Barcelona, 23 febrero de 2026 – La Casa Llotja de Mar de Barcelona se convirtió este domingo 22 de febrero en el…