Categoría: Enologia
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Hofmann presenta su primera colección de helados artesanales
La colección reúne seis creaciones exclusivas que van desde los clásicos atemporales —como Avellana del Piamonte y Vainilla Bourbon de Madagascar— hasta interpretaciones inspiradas en sus pasteles más icónicos. Entre ellas destacan el Croissant de Mascarpone Hofmann y el Pistacho Hofmann, auténticos homenajes a sus recetas insignia. Barcelona, 21 julio de 2025 – Este verano,…
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CATANIAS® CUDIÉ & CÓCTELES: SABOREA EL VERANO CON ESTILO
¿Maridar bombones con vermut? Sí. Y funciona. La tradición más dulce de Cataluña, reinventada para el ritual del aperitivo Barcelona, 23 julio de 2025 – Este verano, los clásicos se reinventan. Catanias® Cudié, la emblemática firma de bombones artesanales, propone una experiencia sensorial sorprendente: maridar sus variedades con bebidas clásicas y contemporáneas para llevar el aperitivo a…
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Las Noches de la DO Montsant en el Palau Robert
DO Montsant y Hofmann cierran su ciclo de armonías con una experiencia gastronómica inolvidable Vino, alta cocina y formación se dan la mano en el marco de “Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025” Barcelona, 4 de julio de 2025 – El icónico Palau Robert fue el escenario de una noche que ya forma parte…
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Hofmann presenta tres nuevos platos de en homenaje a la costa catalana
El restaurante con estrella Michelin en Barcelona rinde tributo al mar y la montaña con una propuesta creativa y estacional Una experiencia gastronómica que combina producto local, innovación técnica y el alma mediterránea Barcelona,17 junio de 2025 — El Restaurante Hofmann, emblema de la alta cocina en Barcelona y reconocido con una estrella Michelin desde…
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Hofmann presenta su exclusiva colección de cocas de San Juan 2025: una fusión sublime entre la tradición catalana y la alta pastelería
La noche de San Juan se viste de excelencia con las creaciones artesanales de Hofmann, donde el sabor, la técnica y la creatividad se unen para celebrar una de las fiestas más emblemáticas del calendario catalán Barcelona 12 junio de 2025 – Con la llegada del solsticio de verano y la mágica noche del 23…
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CATANIAS® CUDIÉ ILUMINA LA NOCHE DE SAN JUAN CON SABOR Y MAGIA
El maridaje perfecto para dar la bienvenida al verano con dulzura y eleganciaCatanias® Yogulate, Green Lemon y el Pack Collection: los sabores que marcarán esta temporada Una chispa en el cielo, un deseo al fuego, y un bocado que lo transforma todo: Catanias® Cudié vuelve a estar presente en uno de los momentos más mágicos…
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Nutella elige el Park Güell como imagen del amanecer catalán en su nueva edición limitada
La campaña “Un buen día empieza en casa” convierte los tarros de Nutella en ventanas a los paisajes más emblemáticos del país El Park Güell representa a Cataluña en una colección que celebra la diversidad cultural, natural y emocional de los amaneceres en España Barcelona, 04 mayo de 2025 – Nutella, la emblemática marca del…
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Un dulce homenaje de Hofmann para el Día de la Madre
Silvia Hofmann honra a su madre, la emblemática Mey Hofmann, con un pastel lleno de amor y elegancia Disponible en edición limitada, este postre celebra la dulzura de los recuerdos y la tradición familiar Barcelona, 1 mayo de 2025. Con motivo del Día de la Madre, la reconocida casa Hofmann presenta un pastel exclusivo creado…
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GLORIA OSTERIA ENDULZA SANT JORDI CON UNA CREACIÓN ÚNICA: “COM UNA FLOR”
El restaurante del grupo Big Mamma sorprende con un postre poético y exclusivo para celebrar la diada más romántica de Cataluña. “Com una flor” es el dulce homenaje de Gloria Osteria a la tradición de Sant Jordi, solo disponible el 23 de abril. Barcelona, abril de 2025. Este 23 de abril, Gloria Osteria, el nuevo…