Un homenaje a la Gauche Divine y a los años 70 con una propuesta de coctelería de autor
Un espacio inmersivo diseñado por Isern Serra con influencias del retrofuturismo y Verner Panton.
Barcelona, 14 de marzo de 2025 – Grup Confiteria acaba de inaugurar Focacha, su nueva y enigmática coctelería ubicada en la calle Tuset, oculta tras la fachada de un local de focaccias. Este speakeasy es un viaje a la Barcelona bohemia de los años 60 y 70, un homenaje al espíritu de la Gauche Divine, a clubes míticos como Bocaccio y a la esencia nocturna de la antigua “Tusset Street”, pero con un toque de futurismo visual y conceptual.
Diseñado por Isern Serra, el local combina la nostalgia con una estética innovadora inspirada en Verner Panton. El espacio se divide en dos salas: la primera, con una barra de acero inoxidable rodeada de módulos de colores vibrantes y superficies revestidas de moqueta, crea un ambiente íntimo y sofisticado. La segunda, conocida como la sala del DJ, sumerge a los visitantes en una atmósfera retrofuturista dominada por una cúpula iluminada con luces regulables.
La propuesta de coctelería de Focacha es una carta de autor con cócteles elegantes y precisos, que rinden homenaje a iconos culturales: el David Bowie, con un toque de hierbas; el Freddy Mercury, tropical y cítrico; el The Beatles, especiado y afrutado; o el Julio Iglesias, refrescante, entre otros. Una experiencia sensorial que evoca la sofisticación y la libertad creativa de la época.
Con este proyecto, Grup Confiteria reafirma su compromiso con la restauración histórica y la escena cultural barcelonesa. Conocidos por locales como Paradiso (mejor coctelería del mundo según The World’s 50 Best Bars), Dr. Stravinsky o La Confiteria, el grupo sigue innovando con espacios que combinan patrimonio, diseño y alta coctelería.
Sobre Grup Confiteria
Grup Confiteria nació en 2014 con el objetivo de rescatar establecimientos emblemáticos de Barcelona y preservar su patrimonio a través de conceptos gastronómicos innovadores. Fundado por Enric Rebordosa y Manuel Baldovinos, el grupo ha adquirido y reformado más de 25 restaurantes y coctelerías históricas, como La Confiteria, Café del Centre, El Maravillas, Ultramarinos Marín y Bodega Molina, entre muchos otros. Con aproximadamente 300 empleados y presencia en diversas ciudades del mundo, Grup Confiteria se ha consolidado como un referente en el sector. Entre sus proyectos más destacados se encuentra Paradiso, reconocida como la mejor coctelería del mundo por los premios The World’s 50 Best Bars.
Focacha – Calle Tuset, Barcelona
Abierto de miércoles a domingo, por la noche
www.grupconfiteria.com
@grupconfiteria
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