Categoría: Gastronomy
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La Roca Village se convierte en el escenario mágico de la Navidad soñada por Gala Dalí
Un homenaje a la musa del surrealismo en un entorno navideño onírico y extraordinario Descubre arte, moda y gastronomía en una experiencia única del 7 de noviembre al 6 de enero La Roca Village, uno de los exclusivos Villages de The Bicester Collection, transforma sus calles en un mundo de ensueño para rendir homenaje a…
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Los Mejores Panettones Artesanos de España 2024 Tienen Sabor a Barcelona
Barcelona, 5 de noviembre 2024 – La capital catalana se consagra como epicentro de la alta repostería al alzarse con los dos máximos galardones del concurso anual al Mejor Panettone Artesano de España, organizado por el Gremio de Pasteleros de Barcelona en el marco del Gastronomic Forum. Con más de 70 participantes de todo el…
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Ponts, epicentro del movimiento Slow Food Catalunya Km0 con la entrega de distintivos 2025
El chef Mateu Casañas apadrina la entrega de placas Slow Food a 86 establecimientos comprometidos con lo «bueno, limpio y justo». La jornada incluye la presentación de la 1ª Guía Slow Food Catalunya, el Mercado de la Tierra y un almuerzo maridaje basado en productos Km0. El municipio de Ponts (Lleida), conocido por su riqueza…
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Élkar celebra la Navidad en Madrid con una propuesta gastronómica de altura
Tres menús navideños diseñados por el chef Fran Vicente ofrecen un festín de sabores mediterráneos en un entorno exclusivo y acogedor Madrid, 10 noviembre de 2024 – El prestigioso Restaurante Élkar, situado en la planta 33 de la Torre Emperador Castellana, propone una experiencia navideña inigualable. Diseñados por el chef Fran Vicente, tres menús exclusivos…
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Gastronomic Forum Barcelona 2024 cancela su acto inaugural a causa de la DANA
El foro, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Fira Barcelona (Montjuïc), ha suspendido su ceremonia de apertura y la presentación de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Sin embargo, mantendrá una completa programación con chefs de prestigio como Jordi Roca, Andoni L. Aduriz, Fina Puigdevall, Oriol Castro y Eduard Xatruch,…
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Enrique Tomás lanza “Jamón, la bandera que nos une”: un proyecto para unir a España a través de la cultura del jamón ibérico
Barcelona, 30 de octubre de 2024 – Enrique Tomás, empresa líder en la selección y comercialización de jamón ibérico, ha presentado su nueva y ambiciosa iniciativa: «Jamón, la bandera que nos une», un programa en formato video podcast que busca demostrar que el jamón puede ser un símbolo de unión en España, un país marcado…
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Enrique Tomás y Quesos TGT lanzan “El Bandido”: un queso de oveja madurado con jamón ibérico que fusiona lo mejor de la gastronomía española
Presentado en el Restaurante Eldelmar, este nuevo producto fusiona lo mejor de la gastronomía española en un solo bocado. «El Bandido» se une a la familia Ahuyentalobos y promete sorprender a los amantes del queso y el jamón. Barcelona, 28 de octubre de 2024 – Ayer, Enrique Tomás, el líder mundial en comercialización de jamón…
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La Foodie Black Week BCN 2024 cierra su segunda edición con más de 200.000 comensales
La segunda edición del evento gastronómico se consolida como una cita imprescindible en Barcelona, con la participación de 350 establecimientos y una destacada colaboración internacional con Kobe, Japón. Barcelona, 17 de octubre 2024 – La Foodie Black Week BCN 2024 ha superado todas las expectativas, consolidándose como uno de los eventos más destacados del panorama…
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El afinador de jamones: el arte de la excelencia ibérica
Barcelona, 9 de octubre de 2024 – Desde los pasillos históricos de la Boquería hasta las mesas gourmet de Japón, el afinador de jamones de Barcelona ha alcanzado el estatus de máximo experto en la selección y curación del jamón ibérico de bellota. Con más de 29 años dedicados a este arte, su nombre se…