Categoría: Gastronomy
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Arcano, premio Restaurante con Esencia Innovadora
El restaurante barcelonés es reconocido por su creatividad y compromiso con la gastronomíaAmerican Express distingue su apuesta por la innovación y la excelencia culinaria Barcelona, 25 de marzo de 2025.- El restaurante Arcano, ubicado en el corazón del barrio del Born en Barcelona, ha sido galardonado con el premio Restaurante con Esencia en la categoría…
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Som de Bacallà» arranca la Quaresma destacando el valor del bacalao curado tradicional
El Gremi de Bacallaners de Catalunya impulsa esta iniciativa para preservar la tradición y la excelencia del bacalao curado, un producto esencial de la gastronomía catalana. Restaurantes icónicos como Nectari, 7 Portes, Windsor, La Gormanda, Semproniana, Roig Robí, Ca l’Isidre y Alkostat se suman a la campaña. Barcelona, 25 marzo de 2025 – Desde el…
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SLS BARCELONA ABRE SUS PUERTAS EL 1 DE ABRIL Y REVOLUCIONA EL LUJO EN LA CIUDAD
El primer SLS en Europa llega a Barcelona con un diseño vanguardista y experiencias exclusivas Un hotel frente al mar con gastronomía de autor, entretenimiento y el mejor ambiente nocturno Barcelona, 4 de marzo de 2025 – SLS Barcelona ya tiene fecha de inauguración: el 1 de abril de 2025. Ubicado en el icónico distrito…
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Les Grands Buffets, embajadores de la gastronomía francesa, distinguidos por la Grande Confrérie du Cassoulet
Un honor gastronómico que reafirma la tradición Narbona, 18 de marzo de 2025 – El icónico restaurante Les Grands Buffets, ubicado en Narbona, ha sido distinguido con uno de los mayores honores culinarios de Francia. Su fundador, Louis Privat, y su chef ejecutivo, Philippe Munos, han sido entronizados en la Grande Confrérie du Cassoulet de…
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Celebra Sant Jordi con Catanias® Cudié: El Pack Duet Original & Crema Catalana, un regalo lleno de sabor y tradición.
Este 23 de abril, disfruta de la magia de Sant Jordi con la combinación única de almendra mediterránea y praliné artesanal que ofrece el Pack Duet de Catanias® Cudié Barcelona, 20 marzo de 2025. La festividad de Sant Jordi, símbolo del amor y la cultura en Cataluña, es el momento perfecto para sorprender con un…
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Reserva Ibérica, THE KITCHEN: La Esencia de la Montanera Llega al Corazón de Barcelona
Reserva Ibérica, THE KITCHEN sigue elevando la experiencia del cerdo ibérico con la incorporación de las Carnes de Montanera, una de las joyas gastronómicas más exclusivas de la Dehesa. Este restaurante, ubicado en carrer Aragó, 258, se convierte en el epicentro del umami en su máxima expresión, llevando a sus comensales la autenticidad y el…
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Focacha, el nuevo speakeasy de Grup Confiteria que transporta a la Barcelona más bohemia y futurista
Un homenaje a la Gauche Divine y a los años 70 con una propuesta de coctelería de autor Un espacio inmersivo diseñado por Isern Serra con influencias del retrofuturismo y Verner Panton. Barcelona, 14 de marzo de 2025 – Grup Confiteria acaba de inaugurar Focacha, su nueva y enigmática coctelería ubicada en la calle Tuset,…
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GLORIA OSTERIA ABRE SUS PUERTAS EN BARCELONA
Un viaje a la Italia más glamurosa en pleno corazón del Eixample Barcelona, 13 de marzo 2025 – La Ciudad Condal recibe con entusiasmo la llegada de Gloria Osteria, el primer restaurante del grupo Big Mamma en Barcelona. Inspirado en su icónico local en Milán, este nuevo espacio rinde homenaje a la Italia de los…
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El 70% de los españoles prefiere la tortilla de patata con cebolla
Findus Foodservice celebra el Día Mundial de la Tortilla de Patata en HIP 2025 Degustaciones gratuitas del 10 al 12 de marzo en IFEMA, Madrid Madrid, 6 de marzo de 2025 – Findus Foodservice, marca referente en soluciones culinarias para el sector HORECA, revela un dato clave sobre uno de los platos más icónicos de…